身體的長度幾乎和雞壹樣長，所以它們都很短，但它們的嘴非常尖。由於翅膀過度退化，它們很容易受到外界物體的刺激。雖然它們不會飛，但它們非常擅長奔跑，因此它們的腿非常強壯。所以在正常情況下，它會在夜間行走。它的全身覆蓋著羽毛，而且蓬松柔軟。
天生懶惰，每天最多睡20個小時，生性害羞，主要在夜間行動，它們有敏銳的嗅覺，甚至可以探測到10厘米深以下土壤中的昆蟲和氣味並捕捉食用。它們被認為是雜食動物。
主要食物包括土壤中的蚯蚓、昆蟲、蜘蛛和其他無脊椎動物。它們也以鰻魚、小龍蝦、兩棲動物為食，吃河裏的水果。
鳥類羽毛:
羽毛分為正常羽毛和羽絨羽毛。正常羽毛的羽枝兩側密布羽枝，羽枝上有鉤或凹槽。相鄰的羽毛小枝相互鉤住，形成扁平而有彈性的羽毛片。體表正常的羽毛形成了防風殼，使鳥的身體呈流線型。翅膀和尾巴上正常的羽毛對飛行和平衡起著決定性的作用。
羽絨的結構特點是羽絨羽軸細長，羽絨小枝的鉤狀突起不發達，不能形成實體羽毛，具有保溫功能。鴨絨是鴨子的羽絨。羽絨非常薄且有毛，它與正常羽毛和羽絨混在壹起，只有去掉正常羽毛和羽絨才能看到。
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