山裏紅和山裏紅都是山楂的變種,本質上沒有太大區別。山楂是山楂中的精品。山楂有壹個小的球形果實,直徑為0.8至1.4厘米,而山楂壹般重100至200克,最大300克。
山楂又名山裏紅,是中國特有的水果。它不僅具有很高的營養價值,而且具有很高的藥用價值。山楂又名山裏紅、山裏紅,主產於遼寧,果實略扁圓形,果皮紅色,果點多,近萼細。肉質緊密,呈粉紅色,靠近莖稈處呈藍黃色,略帶酸味,多汁。
小山楂又名圓山楂、面山楂,主產於山東省。其果實小,紅色厚,有褐色斑點,花萼開放,肉質緊密,粉紅色,酸度適中,貯藏後在果肉後面。