徐州公立中專有哪幾所如下：
1、徐州生物工程職業技術學院
徐州生物工程職業技術學院（Xuzhou Polytechnic College of Bioengineering），是經江蘇省人民政府批準、中華人民***和國教育部備案的專科層次公辦全日制普通高等職業院校，是中國現代畜牧業職教集團副理事長單位、全國農業職教專業委員會常務理事單位。
江蘇省生物技術協會常務理事單位、江蘇省化工職教集團副理事長單位、江蘇省職業教育教科研中心組組長單位。
學校始創於1956年，2002年經省政府批準更名為“江蘇省徐州生物工程學校”，2003年成為“徐州生物工程高等職業學校”，同時成為“江蘇聯合職業技術學院徐州生物工程分院”，2012年2月升格為“徐州生物工程職業技術學院”。
2、江蘇省徐州財經高等職業技術學校
江蘇省徐州財經高等職業技術學校（江蘇聯合職業技術學院徐州財經分院）是江蘇省財政廳主辦的、在江蘇省和淮海經濟區有重要影響的全日制財經類高等職業學校，辦學方向以五年制高職教育為主，兼辦三年制中職教育。
學校始建於1964年，位於歷史文化名城徐州市城南風景區，占地13.5萬平方米，建築面積10萬平方米。
學校已建成以會計為核心專業的財經類專業群、以計算機應用技術為核心專業的信息技術類專業群、以電子商務為核心專業的商貿類專業群；目前設有12個五年制高職專業、10個三年制中職專業。