福州風俗習慣
每個地方都有每個地方的風俗習慣，那妳知道福州有哪些風俗習慣嗎?正月初壹這壹天，福州有壹個傳統觀念，就是初壹這天不出門而且忌動刀忌掃地，福州還有獨特的"拗九節”，節日當天家家戶戶都會做“拗九粥”，已經嫁人的女兒送上“拗九粥"孝敬父母。
正月初壹，這是中國農歷新年開始的第壹天。在福州人的傳統觀念中，這壹天的運氣會影響著壹年的運氣。壹般，特別以往，福州人在這壹天不出門，蝸在家裏。這壹天，忌動刀(包括菜刀、剪刀），忌掃地，更不要將垃圾掃到屋外(垃圾掃到屋外意味著會將家裏的錢財掃到屋外），最好是不要做家務。
福州除春節、端午節、中秋節等傳統節日以外，還有許多獨有的節日。比如農歷正月二十九，福州要過“拗九節"。這天清早家家戶戶都用糯米和紅糖，再加上配米煮成"拗九粥”，用來祭祖和饋贈鄉親。已嫁的女兒要送上壹碗"拗九粥"回娘家孝敬父母，福州俗語"逢九必窮”，認為人年齡上的“九"或“九"的倍數要交窮運，必須設法送窮。
福州美食眾多，在福州妳可以品嘗到魚丸、肉燕、光餅、荔枝肉這些風味小吃，也可以品嘗生猛海鮮、佛跳墻這樣的“大菜”，肯定會讓您壹飽口福，要是恰好趕上過生日，那妳還可以品嘗壹道福州特色的面食壹壹太平面。作為福州民間代代相傳的習俗，在生日的時候吃"太平面"已經流傳很久了，至今仍然傳而不衰。