食材
大米50克
蓮子10克
百合10克
山楂幹10克
冰糖20克
1.?大米洗凈用清水浸泡30分鐘，撈出瀝幹備用。
2.?蓮子、百合分別用清水浸泡至軟，山楂幹洗凈。
3.?鍋中適量清水大火燒沸，倒入大米轉至小火熬煮20分鐘。
4.?放入蓮子、山楂、百合，小火繼續熬煮20分鐘。
5.?加入冰糖調味，即可盛入碗中上桌食用。
山楂蓮子百合粥做法小貼士
1、此粥能起到幫助消化，清理脂肪的作用，冷熱食用皆宜。
2、放入山楂後，需用勺子不停地攪動鍋內的粥，以免鍋底燒糊。
3、要烹調壹碗好粥，壹定要小火慢熬，將食材中的營養成分釋放。