2019豬肉為什麽這麽貴？

隨著豬肉的持續上漲，價格不僅創下新高。作為普通大眾的餐桌必需品，豬肉的上漲直接導致每個人的生活成本大幅增加，許多人擔心豬肉價格會繼續上漲。那麽，為什麽2019的豬肉這麽貴呢？自去年8月非洲豬瘟傳入中國以來，對養豬業造成了很大影響。這次豬肉價格上漲與以往價格上漲不同，上漲幅度大，上漲時間長，影響深遠，具有不可預測性。豬肉漲價背後的原因如下:1年生豬感染非洲豬瘟後，生豬存欄量大幅減少。同時，為配合整體防疫工作，疫區大量正常生豬出欄，使得脆弱的存欄量分批減少。2市場上的生豬數量逐漸減少，存欄量逐漸消耗，市場供應不足。市場上的生豬數量減少，而每天的豬肉轉化量和銷售量仍然存在，導致市場庫存減少和市場供應短缺，這是價格上漲的主要原因。3仔豬到處稀缺，母豬特別稀缺，養殖戶暫時補不上。結果，生豬數量只減不增，到了壹定時間，生豬數量就枯竭了。當生豬存量耗盡時，市場無法供應，也就沒有貨源，這是壹種長期缺肉少貨的現象。因此，由於非洲豬瘟在全國各地的嚴重影響，養豬業受到了很大的削弱，而豬肉的價格上漲是長期的，其中包括許多不確定因素。相關部門出臺了相關扶持政策，並增加了豬肉進口，豬價漲幅得以控制。