徐鼒由於早年生活所迫和後來世亂為官所需，他非常留心經世之學，通曉籌算度支財經之道，並有專著《度支輯略》傳世，為我們保存了大量清中後期國家財政稅收等方面的寶貴資料。《務本論》也是他重要的經濟學專著。
六十五卷、補遺五卷的《小腆紀傳》是研究南明史的重要史料。該書用編年體記載了福、唐、桂、魯四王和臺灣鄭氏的史事。他同時作有紀傳體的《小腆紀傳》，兩書並行，使這段時期的重要事件和人物行動公之於世。
《明史藝文誌補遺》、《淮南子校勘記》、《楚辭校註》、《爾雅註疏》等著作則表現了作者文史方面的才幹。
《未灰齋文集》、《未灰文外集》和他的年譜以及有關的生平資料，可以讓人們更加清楚地全面地了解壹個真實鮮活的徐鼒。本內容主要包括當時國內外戰事攻守的情況、徐氏家族成員的傳記、有關經濟理論的專著、讀書筆記，代作或自作的有關碑記序跋和友朋間的酬應文章，數據非常豐富，忠實地記錄了徐氏的生活經歷和當時社會狀況，是我們研究清代中後期經濟、政治、文化和軍事歷史的重要材料。