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輔助用房的設計有哪些註意點?

民用建築中除了主要房間外,還有許多輔助房間,它們在建築中所占的面積很小,但卻是建築中不可缺少的壹部分。輔助用房是指衛生間、盥洗室、浴室、廚房、配電室、洗衣房、鍋爐房、儲藏室、通風室等服務用房。輔助用房的功能、大小、形式各不相同,最常見的是衛生間、盥洗室、浴室、廚房。在建築設計中,根據各種建築的使用特點和用戶數量,先確定所需設備的數量。根據計算出的設備數量,考慮衛生間和浴室在整個建築中的分布。最後,在建築組合中,根據整個建築的使用要求,適當調整和確定這些輔助用房的面積、平面形式和大小。

1,廁所,盥洗室,浴室

衛生間設備包括馬桶、便池、臉盆、汙水池等。壹般民用建築每種衛生器具能使用的人數可參考下表。

民用建築衛生間設備參考指標

衛生間和浴室常與廁所布置在壹起,稱為廁所。廁所分為公共廁所和專用廁所。壹般來說,建築物內的公共廁所應設置前室,使廁所隱蔽起來,有助於改善通往廁所的走廊或大廳的衛生條件。前室深度壹般不小於1.5 m,專用衛生間使用人數較少,常用於住宅、酒店等。浴室和盥洗室的主要設備包括臉盆、汙水池、淋浴、浴缸等。設計時,房間布局要結合設備的大小和人活動所需的空間。

2.廚房

隨著人們生活水平的提高,餐館、飯店越來越多,廚房的設計也越來越復雜多樣。根據功能不同,廚房可分為專用廚房和公共廚房。住宅或公寓中每家每戶使用的廚房稱為專用廚房,餐廳、食堂、飯店的廚房稱為公共廚房。家庭廚房的布局包括廚房與餐廳共用和廚房與餐廳分離。

廚房設計應滿足以下要求:

(1)廚房應有良好的采光和通風條件;

(2)廚房的墻壁和地面應防水,便於清潔;

(3)在建築面積壹定的情況下,充分利用廚房的有效空間布置足夠的收納設施,如壁櫃、吊櫃等;

(4)廚房布局應符合操作流程,並保證必要的操作空間。

常見的廚房布局形式有單排、雙排、L型、U型等。下圖是幾種廚房布局形式,其中L型和U型布局形式操作起來更方便。

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