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餐館老板開始抵制參觀餐館。

餐館老板開始抵制參觀餐館。

隨著短視頻的流行,美食領域出現了壹個新職業——逛店主播。本來是想給網友介紹壹下城市裏的壹些好吃的餐廳,後來這個新職業已經有點變味了。

在該市,65,438+00名年輕人中,有8人光顧餐館。沒有門檻。只要拿起手機,就可以成為逛餐廳的主播,走進餐廳介紹美食。

壹開始主播們說要免費拍視頻介紹餐廳,餐飲老板們都很開心,也很歡迎。人家免費幫他們店拍視頻,留下來吃飯也是應該的。

隨著逛店視頻越來越流行,吸引越來越多的逛店主播加入,但是現在餐飲行業已經開始抵制逛店主播了。很多餐廳不允許進店拍攝,已經開始拒絕來訪主播。為什麽?

明明是好事,餐廳為什麽要拒絕?面對這個問題,壹家火鍋店的老板周建林說:“妳會拒絕!”

周先生說,主播們剛進餐廳給餐廳拍視頻的時候,餐廳老板經常會邀請主播們留下來吃飯,邊吃邊拍。

這也成為了店鋪主播和餐飲行業的潛規則。

但是隨著探店視頻的流行,越來越多的人加入了探店行業,也有人發現了這個潛規則。

利用探店的借口,去餐廳免費吃飯,吃飯不給錢,成了探店主播的常態!

不管是50個粉絲,500個粉絲,2萬個粉絲,甚至上百萬個粉絲,進了餐廳之後,拍拍屁股就走了。

服務員停下來結賬,這些店主卻宣稱:“我給妳的店做了個視頻做宣傳。沒讓妳給錢也不錯。信不信我給妳們店差評!”

服務員面對主播威脅後,怎麽還敢再向他們收費?萬壹給店家差評,那就麻煩大了,多做不如少做。

偶爾來壹次也沒關系,餐廳也能撐得住,但是現在開播的店家越來越多,質量也高

參差不齊,有的很有禮貌,但是做主播的大部分素質都很差。

平臺上有三兩萬粉絲,就對商家提出各種過分的要求,哪怕是免費吃飯。有些素質差的主播還要求商家付費,不然就會給餐廳差評,說餐廳的菜很難吃,以此來敲詐商家。

對於這樣的威脅,很多餐飲老板都很頭疼,逐漸引起了餐飲老板的反感。大家開始自發抵制店鋪的主播,拒絕進店。

經營火鍋店的周先生也多次遇到這樣的情況。看到周先生不肯讓步,很多店鋪主播在視頻中抹黑他的店,說菜不新鮮,味道不好。對此,澤哥表示:主播群體素質堪憂,抗拒拒絕他們真的很無奈!

周先生的火鍋店開業的時候,花了2萬塊錢請了餐廳的主播來家裏拍視頻。每個視頻七八千元。花了兩萬塊錢,也沒帶來多大實際效果。

此後,周先生拒絕了這種宣傳方式,開始自己拍攝壹些小視頻。周先生發現,真正來店裏吃飯的顧客,是不會去看店裏的小視頻的。店裏主播的視頻看似播放量很高,其實轉化率很低。現在是壹個信息碎片化的時代。很多人看完就忘了。與其讓店裏的主播來店裏吃大王飯,不如自己拍。

開餐廳,做美食,最重要的是味道。只要味道夠好,就算不拍視頻,店內生意依然火爆。揭開主播的神秘面紗後,越來越多的餐飲行業大佬開始抵制主播。