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石爻健康信息咨詢

貴州荔波是世界自然遺產,被稱為“地球的翡翠”。這裏山清水秀,林木蔥郁,喀斯特地貌形成了神奇的自然景觀。在“世外桃源”這樣的環境裏,布依族、瑤族、水族等少數民族過著安靜舒適的生活。這裏是壹個巨大的天然氧吧,原始森林生態吸引了大量外國遊客。

在這樣的原生態環境下生長的雞,健康美味,營養豐富。在荔波縣的群山中,有這樣壹對年輕夫婦,他們放棄了輕松穩定的工作,回到家鄉,在原始森林裏養起了烏骨雞。

然而,在山裏開辟壹個農場是多麽困難。2012二十多歲的布依族小夥姚守榮和妻子姚文友回老家養雞。夫妻倆同意寨子後,開始修山路。因為交通不便,物資匱乏,當時的農場沒有路,沒有水,沒有電。夫妻倆每天扛著幾十斤石頭鋪路,搭了兩個簡易棚,壹個自己住,壹個養雞。然而才十多天,壹場大雨就把鋪在路上的石頭全部沖走了。好事多磨。夫妻倆用了將近壹年的時間,終於修成了從寨子到農場的石板路,第壹個雞舍也就建成了。

2014,剛開始的時候,本地養雞,但是因為每家每戶都餵壹些雞,他們養的雞雖然無公害,原生態,健康,但是沒有市場,雞蛋嚴重滯銷。夫妻二人每天起早貪黑。他們用壹匹馬把雞和雞蛋運到縣城市場去賣,所以用了壹年時間。

2015在了解到瑤族的養雞情況後,茂蘭自然保護區管理局給予了大力支持,徹底打通了寨子到養殖場的道路,水電也通了。他們的農場也從壹個雞舍擴大到三個雞舍。

剛開始養雞的姚守榮,經驗不足,土雞成活率不高,產蛋量低,當地人沒有規模化養殖的經驗。他通過網絡搜索相關資料尋找解決辦法,引進烏骨雞,提高飼料比,逐漸摸索出壹套養殖技術。他在山上砍下壹大塊粗大的莖葉,用機器搗碎,讓烏骨雞更容易消化;飼料中還添加了幹玉米粒和豆殼,為烏骨雞提供更多的營養。隨著技術問題的突破和產蛋率的提高,銷售的問題又出現了,山裏的雞和蛋沒人管了。姚守榮去荔波縣城的超市挨家挨戶推銷。憑借過硬的品質,他的雞肉產品在當地打開了市場。他還開了壹家網店,借助電商把雞蛋賣到全國很多地方。他家的雞完全自然放養,吃的是生態健康的草料,雞蛋自然健康營養。

綠殼蛋比市場上的圈養蛋小,顏色偏藍,蛋黃大而橙,蛋白細膩潔白,營養新鮮,高蛋白低膽固醇,天然健康,風味濃郁。

2065438+2007年8月,人類、食物、自然綜合景觀項目主席、美國“生態農業夥伴”負責人Sara Scherr和西南大學教授李昌曉深入茂蘭自然保護區,調研社區林下旅遊經濟。進入深山,發現用草養生態烏骨雞的姚夫婦,大加贊賞。

目前,姚守榮的養殖場有5000多只烏骨雞,每年生產20多萬枚綠殼雞蛋。壹個雞蛋在市場上賣兩塊錢,年銷量40多萬。

姚守榮自己致富的同時,也響應國家號召,采取“合作社+貧困戶”的模式,開設培訓班,教養雞戶如何養雞。在他的帶領下,附近不少貧困戶學會了養殖技術,養殖業發展迅速,帶領當地群眾共同致富。

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