1，收銀員上班前要做好準備。準備零錢，方便換零錢；檢查所使用的收銀機、計算器、驗鈔機等設備，做好清潔保養工作。
2.準確打印所有付款文件和發票；及時快速收取客人的消費款；在采集中做到快、準、好、漏采集；壹定要認真核實各種鈔票的真偽；支付假幣。
3、日常現金收入，必須認真執行“長繳短補”的規定，不得互相學習。如有長付或短付，必須如實向上級匯報，長付按公司財務規定記入公司賬戶，短付由當事人自行支付。
4.外幣按公司外匯牌價收取，不得自行提取或兌換外幣。
5.每天收到的現金和票據必須與單據相符，業務報表必須認真填寫，字跡清楚，不得塗改。與收款菜單、卡片賬單、票據簽字單據核對無誤後，交由審計人員復核對帳，再轉會計簽字記賬。現金、信用卡賬單和其他資金應提交給出納，業務收據文件應提交給審計員簽字。客人需要發票在凳子上記錄，主管級別的簽字才有效。
6、備用流動資金立即收款機，必須每天清點，專人保管，如有丟失，自行賠償，絕對不準用白條抵庫挪用。
7、所有營業收入以現金支付，不準亂花。未經總經理批準(必須書面簽字，經總經理電話同意後可補充)，不得將營業收入現金借給任何部門或個人。
8.使用信用卡結算時，壹定要按照銀行培訓的規定和操作流程辦理。
9.每壹位出納在當班業務結束後，應核對當班業務收入單、卡號與現金收據、信用卡結算是否壹致，同時根據當天的票款、資金、票據等情況制作業務報表，交財務部審核後方可下班。
壹般收銀員的面試都不會太難，只要妳夠負責，夠認真，妳就能通過面試。
擴展數據:
收銀操作註意事項:
第壹，每班收銀員要按照酒店管理的要求進行交接。交接項目包括:打印收銀單。
交接總結，清點所有資金(現金、信用卡、暫記、預付款、備用金)，按規定投入投幣箱。
與下壹班辦理交接手續，填寫交接記錄。
2.要求每班將本班記錄的所有原始票據移交給下壹班，包括票據和收費。
黃金單，雜單，扣調單。所有的賬單由夜班出納交給財務部的日常審計員。
3.所有扣款項目(負賬)，如房費調整、雜費調整、電話費調整等，必須填寫手工賬單。
註明相關操作原因，並由相關負責人簽字確認。在電腦中錄入時，需要在備註欄中說明。
第四，不能隨意轉賬。所有的轉賬操作都必須按照酒店管理流程進行，比如代其他客人買單。
特別要註意的是，抵銷賬戶不能通過轉賬的方式轉到其他房間。壹經發現，按作弊處理。
5.除預付款外的所有雜項現金收據必須在相應的雜項賬單上加蓋現金章，並由相關人員簽字確認。
六、客人退房賬單必須由客人簽字確認，打印賬單後，需要立即在電腦中為客人辦理退房手續。
客人離店後，無正常原因不得進行追客、加賬、銷賬或其他賬務操作。
七、兩班出納應按規定打印夜審前後交接班表。
8.當天離店的客人沒有簽單，或者客人短時間返回酒店。
可以用臨時請假來處理。暫時不在家的客人要在月底處理賬目。
參考資料:
百度百科-收銀