1.保留購買憑證及相關證據:顧客應保留購買憑證(如收據)及過期食品的照片或其他證據，以便日後提供給相關方；
2.查看退貨政策:顧客可以參考商家的退貨政策，了解是否可以退貨或索賠。不同的商家可能有不同的退貨政策和賠償規定；
3.聯系商家:客戶可以聯系商家，說明問題，要求賠償。可以通過電話、郵件或者當面溝通；
4.向消保機構尋求幫助:如果商家未能解決問題或拒絕賠償，顧客可以聯系當地消保機構尋求幫助和指導。消費者保護機構可介入調解或提供法律支持；
5.尋求法律咨詢:如果問題無法解決或者涉及賠償金額較大，客戶可以咨詢律師，了解是否有法律途徑進行賠償。
消費者最重要的權利如下:
1.安全權:消費者有權購買和使用安全的產品和服務。這意味著產品和服務應符合安全標準，不會對消費者的生命、健康或財產構成威脅；
2.知情權:消費者有權獲得充分、準確、清晰的信息。商家應提供產品和服務的詳細信息，包括價格、質量、功能、使用、維護等。，幫助消費者做出明智的購買決定；
3.選擇:消費者有權選擇市場上多樣化的產品和服務，可以根據個人喜好和需求自主決策。商家不得采取欺詐、歧視、壟斷等方式限制消費者的選擇權；
4.投訴權:消費者有權投訴並尋求賠償。消費者對產品或服務不滿意的，有權向相關機構投訴，期望得到及時、公正的處理和解決；
5.退貨或換貨權:消費者有權在壹定條件下要求退貨或換貨。如果產品存在質量問題或與商家的承諾不符，消費者有權要求退款或更換相應的產品。
消費者安全權概述；
1.安全權是人權延伸的權利，即公民人身、財產和精神不受侵犯、威脅、脅迫、欺詐和勒索的權利；
2.消費者安全權是指消費者在依照法律規定或者按照合同約定購買、使用商品和接受服務時，享有生命、健康和財產不受威脅、危險、事故和侵害的權利。安全權是消費者最基本的權利，也是人類生存和發展的首要權利。沒有安全權，人類的其他壹切權利都將失去存在的意義。消費者的安全權在壹定程度上主要包括人身安全、財產安全和精神安全；
3、這裏的人身安全權是指生命健康不受損害的權利，即保持身體各種器官和功能完整和生命不受傷害的權利；
4.財產安全權是指消費者購買或者使用的商品或者服務的安全，包括除其購買或者使用的商品或者服務以外的其他財產的安全。精神安全應該是指消費者基本的安心，在消費場所消費時免受精神刺激和痛苦的權利。
綜上所述，消費者購買商品、使用商品、接受服務都是為了個人或家庭的正常日常生活。經營者為商品所有權和提供服務支付價款後，有義務提供合格的商品和服務，消費者支付價款後不能受到損害。因此，就消費者而言，消費者有權要求經營者提供的商品和服務符合保障人身、財產和精神安全的要求。
法律依據:
《中華人民共和國消費者權益保護法》第二條
消費者為生活消費購買、使用商品或者接受服務的權益，受本法保護；本法未規定的事項，受其他有關法律、法規的保護。