旅遊管理專業是隨著我國旅遊經濟和旅遊業的發展而設立的壹門新興學科。在中國，這門學科雖然產生只有二十年，但已經成為管理學科體系中的壹個重要學科部門。旅遊管理已經和工商管理並列，是管理類的壹級學科。
本專業培養適應新形勢下旅遊企事業單位需求的壹線服務與管理專業人才。具有旅遊管理專業知識，良好的思想道德素質和綜合素質，較強的綜合業務能力和發展基礎，能在各級旅遊行政管理部門和旅遊企事業單位從事旅遊管理工作。
本專業根據黃河流域文旅融合、鄉村振興、高質量發展戰略，以太行山自然、文化、紅色資源為科研、課程開發和實踐基地，構建教學、科研、社會服務“三位壹體”的人才培養模式。
擁有13名國家級、省部級名師和雙語教師，開設智能旅遊、文化旅遊與創意產品開發、旅遊規劃三個培養方向，在黃河流域和太行山文化旅遊開發與規劃(信息技術+規劃+)、國際旅遊(外語+)等專業形成了突出的人才培養特色和優勢。
旅遊業的就業方向；
1.學生畢業後可在各級旅遊管理部門、旅行社、旅遊景區、星級酒店、大型餐飲場所、休閑度假村等旅遊企事業單位從事具體的業務和管理工作。具體來說，妳可以做景區經理，導遊，餐廳高級經理。
2.旅遊管理專業就業方向主要從事旅遊行政管理部門、旅行社、旅遊景區、旅遊咨詢公司、旅遊電子商務企業、旅遊策劃機構、主題公園的旅遊經濟管理和企業管理工作；或者旅遊休閑行業的個體戶。