永福紅鼎引進了先進的種植技術和優秀的管理體質，引進鮮豆漿灌溉。紅鼎茶業噴灌用的豆漿是以優質鮮大豆為原料，經益生菌和紅糖發酵，稀釋後通過噴灌設施引入茶山各地，再人工澆灌茶樹根部，每年澆灌近十次。將剩余的豆渣磨碎，再與甘蔗渣、稻殼、雞糞、羊糞混合發酵，形成很好的有機肥，滋養茶樹生長。
▲豆漿有機發酵廠
▲用自動噴灌系統灌溉豆漿液體有機肥。
▲挖溝掩埋豆渣和甘蔗渣混合發酵。
喝豆漿對茶樹有很多好處。由於大豆富含40多種植物高蛋白氨基酸，含有益生菌的“豆漿”可以充分分解有機物，茶樹可以在短時間內吸收這種植物蛋白有機肥。用“豆漿”澆灌後，茶樹不易生病，天然抗蟲抗蛾，而且葉子會更厚，葉芽的新鮮度更高，恢復期從六七天延長到半個月左右。生產出的茶葉外形致密，口感和香氣明顯改善。更重要的是，益生菌可以抑制病菌，改良和凈化土壤，降低土地的汙染程度，真正實現有機種植和可持續經營，也保證了永福高山茶的綠色、安全、無汙染。
▲豆漿液體有機肥灌溉茶樹
雖然給茶樹“喝”豆漿和傳統種植茶樹的方法相比，似乎有點奢侈，但“喝”豆漿長大的茶樹成本是普通茶樹的好幾倍，但新技術帶來的是高品質。如今，永福的高山茶韻味十足，醇厚甘甜，被譽為“茶中之寶”。
秉承“好茶都是閉著眼睛買的”的理念，旨在為消費者提供更優質、更專業的茶葉交易和茶文化交流平臺，雲中居作為壹家茶業互聯網公司，將攜手臺灣同胞，為臺灣省高山烏龍茶的傳播和推廣貢獻力量。讓“永福高山茶香飄兩岸”。