紫蘇適應性強，對土壤要求不嚴，排水性好，在沙土、壤土、粘壤土、房前、溝後、沃土上生長良好。蔬菜是前壹季最好的作物。果樹可以種植在幼林下。
第壹，土地選擇和整地
紫蘇對氣候和土壤有很強的適應性。最好選擇疏松肥沃的沙壤土和日照充足、排水良好的壤土，重粘土長勢較差。整地，翻至15cm深度，耙平。精細，做邊框，邊框和溝的寬度為200 cm，溝的深度為15-20 cm。
第二，松土
在封壟供植物生長前要經常除草，直播區要註意間苗除草。當條播田的苗高為15cm時，應固定在30cm處，多余的苗用於移栽。直播區的植物長得快，密度高了，植物就白長了，很少有植物分枝或者不分枝。雖然可以達到植株的高度，但是植株下面的葉子比較少，光照差，空氣都脫落，影響葉子和紫蘇油的產量。同時，多葉少葉的莖也影響了全草的規格，所以播種苗也不算早。從大田種植到封壟，松土除草兩遍。
第三，溫度
對環境條件的要求:紫蘇喜歡溫暖濕潤的氣候，種子在地溫5℃以上即可萌發，適宜萌發溫度為18-23℃。苗期能承受1-2℃的低溫。植物在較低的溫度下生長緩慢。它在夏天生長旺盛。開花的適宜溫度為22-28℃，相對濕度為75%-80%。耐濕、耐強澇、耐旱，特別是在產品的器官形成期，如空氣過幹、莖葉過粗過硬、纖維過多、品質差。對土壤適應性廣，能在陰涼處生長。
第四，追肥
紫蘇生長時間比較短，種植後兩個半月就可以收獲全草，全草入藥，所以以氮肥為主。封壟前集中施肥。
直播育苗區，苗高30cm時追肥，行間開溝後每公頃施人糞20000kg或硫酸銨112.5kg和過磷酸鈣150kg，用松土埋肥。第二遍，收壟前再施壹次肥，方法同上。但是這次小心不要碰到樹葉。
動詞 （verb的縮寫）灌溉
播種或移栽後，如果連續幾天不下雨，要及時澆水。雨季註意排水，疏通作業通道，防止積水亂根落葉。
六、收獲與加工
紫蘇要在晴天采收，香味濃郁，便於晾曬。紫蘇葉應在7月下旬至8月上旬采收，此時紫蘇葉尚未開花。
紫蘇梗:9月初開花前，花序剛長出時采收，用鐮刀從根部切斷，植株倒掛在通風陰涼處晾幹，晾幹後鋪葉入藥。
紫蘇:9月下旬至6月中旬65438種子、果實成熟時采收。將果穗或全株剪下，紮成小棍，曬幹幾天後，脫籽曬幹，每公頃產量1125-1500斤。
采種的同時註意良種的選擇和保留。選擇長勢強、產量高的植株，等到種子完全成熟後再收割、晾曬、脫粒，作為種子使用。
紫蘇的功效與作用
紫蘇葉能散表寒，發汗力強。用於外感風寒癥狀，如惡寒、發熱、無汗等，常與生姜配伍。表證氣滯者，可與香附、陳皮同用。紫蘇葉行氣廣，用於脾胃氣滯，胸悶惡心。紫蘇葉是壹種美味的調味品，廣泛應用於中國南方湛江的吳川地區。人們經常用它的葉子來烹飪，它的美味經常被比作蛤蜊肫。
1.紫蘇不僅能發汗散寒解表，還能行氣解郁止嘔。因此，對於有胸悶嘔吐癥狀的風寒表證，非常適合使用本品；或者有氣滯癥狀而無表癥，也可用於促進交流。若配以藿香、陳皮，則解表中焦，若配以半夏、厚樸，則解郁寬胸。
2、用於傷風感冒:紫蘇能散寒，發汗旺盛，用於風寒癥狀，見惡寒、發熱、無汗等癥，常與生姜同用；表證氣滯者，可與香附、陳皮同用。
3、用於胸悶、惡心等癥:紫蘇可用於脾胃氣滯、胸悶、嘔吐，不論是否有表證，均基於其行氣作用，臨床上常與藿香配伍。