所謂臨期食品不是優質食品，而是指在剩余20% ~ 50%保質期內的食品。在現行《食品安全法》的管制下，這期間的食品口感和質量都沒有問題，但是有很好的折扣。我們在尚超經常看到的促銷活動，很多都是銷售這部分食品。這個平臺應該是正規的，肯定有很多問題。加盟過程中可能會遇到意想不到的問題。很多網友也在質疑這個問題。所以他可能有負面思維問題。所以妳說的詐騙問題也有可能發生，不要輕易上當。
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1.下期商品賣得快的地方:
1)農貿市場:場地費壹天大概30-150元，每天營業額能達到3000元，還是比較可觀的。但是很長壹段時間都修不好。壹般兩天換壹次行情，否則成交量會下降。
2)大型店門口:信任度較高，但如果和店長關系不到位，壹般很難得到。
3)大學夜市:現在很多年輕人樂於消費臨時商品，消費水平也很高。營業額壹般在8000左右，可以長期出租，甚至找學生做代理。4)老鬧市區:入住率更高，可能還是學區房。居民可能沒有什麽房貸壓力，退休老人多，有足夠的消費能力。如果擺攤，壹般要提前和物業溝通，場地費幾百塊。有了營業執照和食品流通經營許可證，談判起來會更容易。
2.臨時貨物是否需要以下物品:
1)車:移動地點建議弄個電動面包車，可以遮雨，也可以做移動倉庫。防雨篷布壹定要準備好，前期可以租或者借，等各方面穩定後再買車。
2)導購:在外場賣東西最好找個信得過的導購，最好是信得過的朋友。
3)場地:妳要會找各種場地，進小區找物業，進商場找辦公室，進菜市場找市場辦公室。不要怕別人拒絕妳，他們也需要盈利。這只是生意，但談場地還是需要技巧的。
4)貨源:要有穩定的貨源，前期不要拿大貨。前期以較高的成本從庫存商那裏拿貨比較安全。雖然利潤小，但是風險也比較小。