1958到1960學習中醫；1960至1966在陜西中醫學院本科醫學部學習；1966至1979，鎮巴縣衛生學校、鎮巴縣醫院從事醫學教學和教材編寫工作；1979至1998在梅縣人民醫院臨床治療；1998太白山醫學研究所從事科研工作。主要從事生理“中”病理的濕、痰、太白山生藥研究，臨床主要從事四高(高血壓、高血脂、高血糖、高膽紅素血癥)及膽胃疾病的中藥治療研究。撰寫《溫陽祛濕治疑難雜癥》、《太白七藥》、《中風後偏癱臨床治療體會》等論文多篇，部分獲成果獎。畢業於陜西中醫學院。1997年獲美國傳統醫學科學院傳統醫學博士學位。2000年被聘為國際衛生與醫學科學研究所(網絡)博士生導師。現任陜西省眉縣太白山醫學研究所所長，兼任陜西省太白山文化研究會理事。中國中醫藥學會臨床診斷專業委員會委員、中華臨床醫學會常務理事。香港國際傳統醫藥研究會理事。他是全球中醫醫師聯合會會員，世界傳統衛生組織老年醫學專門委員會副主席、專家委員。曾任寶雞政工室高級法官。6-7名CPPCC成員。第八和第九公民聯盟成員。梅縣CPPCC 1-5屆委員，第四屆常委等。參加工作後，劉明德壹直從事臨床醫學、中醫教學、中醫檢驗、資料整理、教材編寫等工作。臨床上主要從事代謝紊亂和太白山生藥的研究，主張中醫辨證與西醫相結合辯病理，治療上註重氣血津液運的調節。同時註意情緒和飲食的調理。他寫了60多篇文章。其中太白七藥獲第三屆中醫藥大會三等獎，《治療中風後偏癱的經驗》獲第二屆聖杯成就獎，《從肝論治》獲1999年孫思邈杯創新發明金獎。榮獲省科協先進個人1次，市科協先進個人2次，CPPCC先進個人1次。先後創辦太白山藥學研究會、研究所、疑難雜癥專科門診。其事跡曾被《西北信息導報》、《陜西日報》、《寶雞日報》報道，並被收入《名人錄》。學術思想被收入《陜西省名老中醫經驗集》第五輯。