菏澤學院坐落在美麗的“中國牡丹之都”——山東省菏澤市。菏澤，古稱曹州，是伏羲的桑子和堯舜的故鄉。幾度成為中原地區重要的政治、經濟、文化中心，享有“天下第壹”的美譽，是中國著名的書畫、戲劇、武術、曲藝之鄉。
菏澤學院是山東省人民政府舉辦的省屬全日制本科院校。學校的前身是冀魯豫區第二師範學校，創建於1949年初。1958年8月轉制為菏澤師範學院。2004年5月，教育部批準菏澤學院為普通本科院校。2012年，學校順利通過教育部本科教學工作合格評估。
學校專業
1，智能制造工程
智能制造工程專業基於“新工程”的培養理念，主要研究智能產品的設計與制造、智能設備的故障診斷與維護、智能工廠系統的運行、管理與系統集成等。，從而培養勝任智能制造系統分析、設計、集成和運行的跨學科、集成化工程技術人才和復合型、應用型工程技術人才。
2.體系結構
建築學主要研究建築結構、設計、材料、環境、施工的基本知識和技能，涉及建築設計、城市設計、室內設計、市政設計等多個方面，進行各類建築的設計和規劃。比如:建築施工方案和施工圖的設計，城市大型建築的布局規劃，房屋的室內裝修設計等。
3.食品科學與工程
食品科學與工程主要學習化學、生物學、食品工程和食品技術的基礎知識和技能，在食品領域開展食品生產技術管理、產品開發、工程設計、質量控制和科學研究。比如:酸奶發酵工藝的設計，罐頭食品的加工生產，食品營養成分的研究，食品質量的監督檢驗等。