現在很多地方的多種紅薯都是種植在幹旱、土層薄、肥力低的貧瘠土地上。有的地方連年種紅薯，土壤得不到輪作休耕，土壤保水保肥能力降低。土壤的水肥條件不能滿足高產甘薯的生長要求，是甘薯產量低、品質差的主要原因之壹。
推薦施肥方法:
苗肥:翻耕或起壟時，每畝施1~3噸燒土等有機肥，每畝施磷肥20~30公斤。馬鈴薯苗移栽前，可在壟中心施尿素和碳復合肥，然後覆土，插入或放入馬鈴薯苗，再覆土，省工省力，馬鈴薯苗不接觸肥料，防止傷苗，苗期能盡早吸收肥料營養，長得早，長得快。如果在翻耕和幼苗移栽時不施肥，也可早在播種後7~15天，幼苗和葉片返青直立時施苗肥。壹般可以適當噴人糞尿，或者施尿素、復合肥。壹般每畝尿素10公斤，復合肥20公斤(15: 15: 65438)
1種植後，再施壯薯肥。壹般每畝施尿素15~20公斤，氯化鉀20~30公斤，兩邊開溝施肥即可。如果條件允許，可以適當清除壟面的草木灰或燃燒土。2.種植三個月後，根據生長情況考慮施用強尾肥，考慮晚熟品種或後期長勢較差的紅薯，壹般不施。
灌溉、除草、松土、培土、翻藤灌溉、除草、松土、培土的優點是:充足的水分和通風有利於甘薯高產優質，並能防治病蟲害。天氣幹燥，蒸發量大時，灌溉主要根據壟面的幹裂情況來判斷，壹般半個月澆壹次水。灌溉應該貫穿整個山脊。壹般在水過埂的壹半時，要觀察水能否逐漸濕潤到埂頂，噴水要觀察埂是否浸濕。
灌水後畦略幹，不沾泥，即要除草、松土、起壟，壟面裂縫要用松土覆蓋，防止地下害蟲如象鼻蟲、螟蟲鉆入畦內啃食塊根和藤頭，影響產量和品質。無論是灌溉後，還是在沒有幹旱灌溉的甘薯整個生長期，都可以隨時用畦泥覆蓋畦縫，防治病蟲害。
二、辣椒施肥
註意肥料的均衡營養。今天，邊肖推薦壹種更好的肥料——蔬菜專用肥。肥料能激活細胞活力，促進辣椒閃綠葉，增加維生素C和可溶性糖的含量，降低作物中硝酸鹽的含量。肥料還能快速緩解土壤板結狀況，改善土壤團粒結構，使土壤疏松多孔，有利於辣椒根系吸收。