1，中國烹飪與營養飲食？2.音樂專業3。導遊服務專業。會計專業5。學前教育(幼師)專業？6.電腦動畫和遊戲制作？7.機電技術應用(機器人方向)專業8。藝術設計與制作專業。汽車運行與維護專業？10，高星級酒店運營與管理專業？11，數控技術應用專業？12，電子商務專業？13，電子與信息技術專業
1，揭陽何潔職業技術學校中國烹飪與營養飲食專業介紹
中國烹飪與營養膳食專業培養目標本專業旨在培養符合現代餐飲業要求，掌握烹飪原料知識和中國烹飪技術(包括熱菜制作、冷菜制作、食品雕刻、糕點制作等)的專業技能型人才。)，具有較強的飲食保健和營養配餐能力，具備現代化廚房管理和宴會設計能力。
2.揭陽何潔職業技術學校音樂專業簡介
音樂表演專業(舞蹈方向)1。培養目標本專業培養能夠掌握舞蹈學科的基本理論和知識，掌握主要舞種的風格特征和技法，具有舞蹈基本功和實踐能力、舞蹈創作、劇目鑒賞和教學能力，能夠在學校、文藝團體、群眾文化、廠礦等部門從事舞蹈教學、表演、創作和管理工作的應用型人才。二、主要課程有芭蕾基礎訓練、古典舞基礎訓練、中國民間舞、中國古典舞身韻、素質技能、現代舞、舞蹈編導、實習劇目、舞蹈作品欣賞、中國民間舞文化、舞蹈教學法、藝術概論、基礎樂理等。三。就業方向:各級藝術團體、文化館、學校、社區、企事業單位從事舞蹈表演、編導、學前教育藝術活動策劃與組織、藝術管理等工作。音樂表演專業(聲樂方向)壹、培養目標本專業培養適應社會主義現代化建設需要，適應藝術生產、管理和服務第壹線，具有必要的基本文化知識和專業知識及信息管理能力，具有較強的音樂表演技能，能夠勝任文藝團體、群眾藝術機構、企事業單位的音樂表演、教育、藝術策劃指導和藝術活動管理工作的應用型人才。二、主要課程有聲樂、藝術概論、樂理、試聽、鋼琴基礎、伴奏、形體舞蹈、中西音樂史、民樂、名家作品欣賞、合唱與指揮、和聲、曲式、表演心理學、音樂教學法等。三。就業方向:各級文藝團體、文化館、學校、社區、企事業單位從事音樂藝術表演、編導、學前教育藝術活動策劃與組織、藝術管理等工作。
3.揭陽何潔職業技術學校導遊服務專業簡介
導遊服務專業培養目標本專業培養具有導遊服務專業知識，德、智、體全面發展，基礎紮實，知識面廣，能力強，素質高，具有創新精神，能在旅遊企事業單位從事導遊服務和旅遊管理相關工作的應用型人才。