(壹)貫徹黨和國家有關衛生的法律、法規和政策，制定衛生和中醫藥發展的地方性法規和省政府規章草案，統籌衛生資源配置，制定區域衛生規劃並組織實施。制定並組織實施促進基本公共衛生服務均等化、普惠化、便利化和公共資源向基層延伸的政策措施。
(二)協調推進全省深化醫藥衛生體制改革工作，研究提出深化醫藥衛生體制改革的政策措施建議。加強公立醫院綜合改革，推進管辦分離，推行現代醫院管理制度，促進公共衛生服務提供者和模式多樣化，提出醫療服務和藥品價格政策建議。
(三)制定並組織實施全省疾病預防控制規劃、免疫規劃和嚴重危害人民健康的公共衛生問題的幹預措施。根據國家檢疫傳染病和監測傳染病目錄，制定全省衛生應急和應急醫療救援預案、突發公共衛生事件監測和風險評估預案，負責衛生應急工作，組織指導全省突發公共衛生事件防控和醫療救援，發布法定報告傳染病和突發公共衛生事件應急處理信息。
(四)組織協調實施應對人口老齡化的政策措施，負責推進全省老年健康服務體系建設和醫養結合工作。
(五)貫徹國家藥物政策和國家基本藥物制度，開展用藥監測、臨床綜合評價和藥品短缺預警，組織制定甘肅省增補藥品目錄。組織食品安全風險監測和評估，負責食品安全國家標準的宣傳、實施和跟蹤評估，依法制定和發布食品安全地方標準。
(六)負責職責範圍內職業衛生、放射衛生、環境衛生、學校衛生、工作場所衛生、飲用水衛生和其他公共衛生的監測、調查、評價和監督，負責傳染病防治，建立健全綜合衛生監督體系。領導實施《煙草控制框架公約》。
(七)制定全省醫療機構和醫療服務行業管理辦法並監督實施，建立醫療服務評價和監督管理制度。會同有關部門實施國家衛生專業技術人員資格標準。制定並組織實施醫療機構的服務規範和標準以及衛生專業技術人員的執業規則和服務規範。
(八)負責全省計劃生育管理和服務，開展人口監測預警，研究提出人口與家庭發展的相關政策建議，完善地方計劃生育政策。
(九)制定和實施全省初級衛生、婦幼保健發展規劃和政策措施，指導全省初級衛生、婦幼保健服務體系和全科醫生隊伍建設。擬定全省衛生科技發展規劃並組織實施相關科研項目。推動健康科技創新發展。
(十)負責衛生宣傳教育、健康促進和信息化建設，依法組織實施衛生統計調查。組織指導健康產業國際交流合作和對外援助工作，開展與港澳臺的交流合作。
(十壹)制定並組織實施全省中醫藥發展規劃和地方技術標準。完善中醫藥發展政策措施，加強基層、醫療機構和公共衛生領域中醫藥建設，加大中醫藥人才培養力度，協調推進中醫藥服務貿易和中醫藥相關產業建設。
(十二)負責省級保健對象的醫療保健工作，承擔全省重大會議和重大活動的醫療衛生保障工作。
(十三)負責保障公眾健康權益，維護患者在醫療過程中的基本權益和老年人的合法權益。
(十四)指導甘肅省計劃生育協會的業務工作。
(十五)完成省委、省政府和國家衛生健康委員會交辦的其他工作。
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