按照“多元共贏、校企融合、按需培養、不同模式”的原則，建立適應工學結合人才培養模式的校企合作長效機制，吸引企業積極參與專業建設和學校人才培養，實現重點專業訂單培養的新突破。按照工學結合的模式，加強實踐教學，構建具有鮮明職業教育特色的教學環境。2009年3月，經許昌市教育局批準，學校牽頭聯合許昌市糧食職工中等專業學校、許昌市商業聯合會、許昌新瑪特購物廣場有限公司、河南眾品食品工業有限公司、河南瑞貝卡發制品有限公司成立許昌經貿職業教育集團，建立學校、行業、企業緊密聯系的集團化辦學機制，整合職業教育資源，擴大辦學規模，實現校企雙贏。先後與河南瑞貝卡發制品有限公司、許昌新瑪特購物廣場有限公司、河南眾品食品工業有限公司、鄭州新鄭國際機場、禹州元航集團、許昌振華壓鑄有限公司、許昌瑞貝卡酒店、北京思博瑞酒店、許昌龐東來商貿集團等單位簽訂聯合辦學協議，建立了9個校外學生實習實訓基地。各專業學生定期到校外基地實習實訓，聘請行業專家和企業技術人員指導學生實習。實現實訓基地管理體系建設與企業管理體系的融合，環境建設與企業生產環境的融合。教學中采用項目教學、案例教學、在職生產教學和模擬教學的比例符合培養實用型技能型人才的要求。通過對人才需求規格和崗位技能的分析，深化課程體系和課程內容改革。堅持知識、能力、素質三位壹體，強調課程體系的專業性和開放性。課程體現專業崗位的能力要求，強調學生專業崗位關鍵能力和職業道德的培養。教學實訓講義按照定向模塊、模仿模塊、融合模塊、熟練模塊編寫，教材內容與相關職業資格考核內容統壹，提高學生職業資格證書考核水平。
堅持和完善專業教師到企業掛職鍛煉制度，實行教師校企輪崗，全面提高教師實際操作能力和技術應用能力。建立專兼職教師校企交流平臺，形成結構合理的教學團隊。大力推進管理機制創新，升級現代化管理手段，確保教學計劃、課程、時間表、學生選課、成績的有效管理。改革學生評價方式，強調綜合評價和實踐能力評價，在“雙證”制基礎上探索終身多證制，促進學校課程考試和職業資格鑒定的銜接統壹。學校組織學生開展實習，讓學生在學習的同時到行業、企業實習，並在工學結合、課程開發的基礎上組織制定相應的考核方案。重視行業職業資格證書培訓，實施“雙證”教育，讓學生畢業時拿到“雙證”。學校與河南瑞貝卡發制品有限公司、河南眾品食品有限公司等企業建立了穩定的合作模式，讓各專業學生輪流走進工廠車間，開展在崗教學和場景教學，加強學生技能訓練，實行區域內校企聯合辦學工作和行業專家對學生實習的檢查。