濟寧醫學院口腔醫學專業培養適應經濟社會發展和醫療衛生事業需要，德、智、體、美全面發展，系統掌握基礎醫學、臨床醫學和口腔醫學的基本理論、基本知識和基本技能，熟練掌握口腔臨床醫療工作的基本技能和方法，具有較強的實踐能力和創新精神。
濟寧醫學院設有5個教研室，1口腔醫學技能中心、口腔基礎教研室、口腔內科教研室、口腔頜面外科教研室等。口腔醫學技能中心位於任城校區，中心現擁有14實驗室，包括3個口腔臨床模擬實驗室、2個口腔多功能實驗室、口腔虛擬模擬實驗室、制瓷室、鑄造室、充模室。
Simodont數字虛擬仿真牙科訓練系統教師電腦1臺，Simodont數字虛擬仿真牙科訓練系統學生電腦6臺，日本漸進式教學評價系統(結果評價)1臺，日本漸進式教學評價系統(過程評價)2臺，口腔醫學專業手術顯微鏡及教學教學系統2臺，模擬頭型教學及仿真系統96臺。
口腔醫學就業方向:門診牙醫、修復師、正畸師、口腔病理師、口腔衛生員。
1.口腔醫生:口腔醫學專業畢業生可就業於口腔醫院、口腔門診或口腔診所，從事口腔疾病的診療工作。他們負責牙齒檢查、口腔疾病的治療和口腔疾病的預防。
2.口腔修復師:畢業生可以從事口腔修復領域的工作，包括種植牙和固定修復。它們負責牙齒缺失的修復和矯正，以及口腔功能和美觀的恢復。
3.口腔正畸醫生:畢業生可選擇口腔正畸方向工作，負責牙齒和頜面畸形的矯正和治療。他們通過牙科器械等工具幫助患者改善牙齒和面部的外觀和功能。
4.口腔病理學醫師:畢業生可從事口腔病理學方向的工作，在醫學院校或機構進行口腔病理學研究和教學，負責口腔疾病的病理分析和診斷。
5.口腔健康專家:畢業生可選擇口腔健康方向工作，在衛生部門、公共衛生機構或研究機構從事口腔健康教育和口腔疾病預防工作。