瀘州職業技術學院專業為電力系統自動化技術、電梯工程技術、電子信息工程技術、應用電子技術、水利水電工程技術、小學英語教育、應用英語、工業機器人技術、機電壹體化技術、機械制造及其自動化、汽車電子技術、汽車制造與檢測技術、工程勘察技術、工程造價、建築裝飾工程技術、建築工程技術、園林工程技術、環境監測技術、會展策劃與管理、酒店管理與數字化運營、旅遊管理、 釀酒技術、烹飪技術與營養、食品質量與安全、小學教育、小學語文教育、學前教育、早教、大數據與會計、電子商務、金融服務與管理、市場營銷、現代物流管理、大數據技術、計算機應用技術、人工智能技術應用、軟件技術、信息安全技術應用等。
瀘州職業技術學院位於四川省瀘州市。是由瀘州市人民政府主辦，四川省人民政府批準，中國人民和教育部備案的綜合性公立高等學校。是國家高技能人才培養基地、國家職業院校數字化校園建設實驗學校、國家民族文化傳承創新示範學院、國家現代學徒制試點單位、四川省優質職業院校、四川省示範性職業院校。
學院占地1.344畝，總建築面積60萬平方米。擁有12個教學單位，46所高職院校，723名教職工，1，581.8名學生。