主要區別:
第壹，分布區域不同
1、七孔鮑:主要分布於北海道、中國東北、北美西海岸、南美、南非、澳大利亞等地。
2.九孔鮑:主要分布在日本房宗半島至九州、朝鮮半島、中國南部沿海、香港和臺灣省的暖海盆中。
第二，生活習慣不同
1，七孔鮑魚:鮑魚養殖難度很大。直接用進口海水養殖鮑魚是不可能的，需要凈化。農民壹直使用砂濾技術來凈化海水。此外，紫外光海水凈化技術可以殺死壹些對鮑魚生長不利的細菌和微生物，保留有利於鮑魚生長的微生物，使鮑魚的產量大大提高。
2.九孔鮑:常生活在潮間帶至數十米深的巖礁縫隙中，喜歡海浪沖擊、水質清澈的環境。以藻類為主食，雌雄同體，體外受精。潮下帶的水深約2-5米。
擴展數據:
鮑魚是珍貴的“海珍品”之壹，味道鮮美，營養豐富，被譽為海洋中的“軟黃金”。鮑魚是壹種珍貴的海洋食用貝類，被譽為“餐桌黃金，海珍品之冠”，肉質細嫩，營養豐富。
鮮品可食部分為蛋白質24%，脂肪0.44%；幹制食品含蛋白質40%，糖原33.7%，脂肪0.9%，多種維生素和微量元素，是壹種對人體非常有益的高蛋白低脂肪食品。鮑魚非常好吃，因為它富含谷氨酸。
壹般大家都可以吃，以下人群需要註意——
1、夜尿多、氣虛哮喘、血壓不穩、註意力難以集中者適合多吃鮑魚；糖尿病患者也可以用鮑魚作為輔助療法，但只有將藥物與燉肉混合使用才有效。
2、痛風患者和尿酸高者不宜吃鮑魚肉，只少量煲湯；雖然大家都愛吃鮑魚，但陰虛感冒、發燒或喉嚨痛的人不宜食用；以頑疾著稱的人是禁止食用的。
百度百科-鮑魚