使用過期調味品，罰款3萬！還記得315期間曝光的很多商家都是消費者比較意想不到的，包括曼玲粥店，小龍坎火鍋店。滿嶺粥店的外賣生意在外賣平臺上排名很高，但是生意好到滿嶺粥店的壹家分店居然把吃剩的排骨放回鍋裏煮給顧客吃。當暗訪人員詢問這樣做是否可以時，店內多名員工表示這樣做沒有問題，而且還有很多肉，都是幹凈的可以食用的。還有小龍坎火鍋店分店。如果妳能洗所有的盤子，就不要洗了。直接切好擺盤就行了，給顧客往桌上噴點水！而且廚房還用發芽的土豆做食材。當被曝光者問，這個發芽的土豆能吃嗎？他們的員工很淡定的回答，可以吃。怎麽會有那麽多土豆不發芽？土豆都發芽了。這裏有兩個簡單的例子。其實這兩個商家在當地都很有名氣。然而，誰也沒有想到，商家會對食品安全問題視而不見。作為餐飲行業，我覺得首先要更進壹步的是食品安全。商家不應該只是為了獲得眼前的利益而盲目的對消費者的利益置若罔聞！
但是食品安全問題並沒有因為315的結束而結束，而是壹直受到相關部門的監管！最近，合肥步行街上的壹家小吃店被罰款3萬元。我們來看看這家小吃店是因為什麽被罰的。
這家小吃店位於合肥的步行街上，業務是點壹只雞做外賣。？叫壹只雞？作為壹種小吃，它也很有名。他的主要業務是烤雞食品。目前主要對外銷售。燒烤食物本身很受年輕人的歡迎。叫壹只雞？相對於大品牌，價格還是比較經濟的。所以大家可想而知這家店的表現！
但是這家店被罰了3萬，原來是因為用了過期的調味品！在相關部門檢查過程中，部分調味品已經拆封使用，部分調味品已經存放在店內！目前，執法人員沒收了過去的所有調味品，並處以3萬元罰款。
其實這和我們年輕時犯的錯誤有關系。懲罰不是目的，而是讓大家吸取教訓，避免再犯錯誤。作為餐飲行業，要時刻把食品安全放在心上。