花椒可以通過播種、嫁接、扡插、分枝四種方法進行繁殖。在生產中，播種和繁殖是主要方法。
(1)播種和栽培
種子處理花椒籽殼堅硬，油性大，不透水，不易發芽。播種前，應先去油，儲存。秋季播種:用堿水浸泡種子，1kg種子，0.025kg堿面，加水淹沒種子，撈出空種子，浸泡2天，擦種皮油，取出清水沖洗即可播種。春播時可以用幾種方法處理種子，如分層沙藏、牛糞拌種、馬糞混堆或小窖儲存。層狀砂巖油藏是常規的處理方法；牛糞拌種是將6份新鮮牛糞和1份辣椒種子混合均勻，埋在深30cm的坑中，冬季儲存，第二年春天播種前取出打碎，與牛糞壹起播種；馬糞混堆3月中旬至4月中旬期間，將水選花椒種子與3份馬糞混堆在陽光下，翻白後播種；小窖蓄水就是挖坑灌溉冬儲。
播種:播種分為春播和秋播。春旱地區，最好在秋凍前播種，出苗整齊，比春播早10 ~ 15天；春播時間壹般在“春分”前後。每畝播種25公斤。小畦播種可采用溝播，每畦4行，行距20厘米，溝深5厘米，覆土65438±0厘米，每畝播種4 ~ 6公斤，播種後用草蓋床保濕，出苗後分次清除。也可以培土育苗。秋季播種時，每隔24 ~ 27厘米開壹條深1厘米、寬9厘米的溝，將種子均勻撒入溝內，播種後在溝上培土。開春後，及時查看種子發芽情況。如果發現少數種子有裂紋，刮掉壹部分覆土，保留2 ~ 3 cm。5 ~ 7天後，刮掉大部分裂縫的壹部分覆土，保持覆土厚度在1cm左右，這樣幼苗很快就出來了。如果種子在春季發芽，播種後4 ~ 5天即可出土幼苗，10。
胡椒果實
胡椒果實
大約壹天後就會出來。這種方法適用於容易早春的地區。
苗木管理:苗高4 ~ 5 cm時要定苗，苗距10 ~ 15 cm。幼苗生長期間，6-7月每畝可施人糞尿3000 ~ 4500公斤或化肥10 ~ 25公斤，施肥與灌溉相結合，施後及時中耕除草。花椒苗最怕澇。雨季到來時，苗圃要做好防洪排澇工作。1年生苗高70 ~ 100 cm，可用於造林。
(2)嫁接育苗
壹般采用芽接和枝接。芽接常用t形、Z形芽接，枝接常用劈接、切接、腹接等方法。
(3)扡插育苗
選擇5年生以下的花椒1年生枝條作為插穗。插條可用500毫克/升的吲哚乙酸浸泡30分鐘，或用500毫克/升的萘乙酸浸泡2小時，或用溫床生根法。處理後的插條生根率和成苗率高。
(4)分株繁殖和育苗
花椒春季發芽前，應將1 ~ 2年生分蘗苗基部環剝，埋入土中，以便從剝口處長出新根。1生長季後，分蘗苗應與母株分離，可用於造林。另壹種方法是用尖刀將分蘗苗的基部切去2/3，然後培土生根。分蘗苗從母株上剪下後，如果根系長勢良好，可以直接移栽。如果根長得不好，可以把它們種在苗圃裏，直到新根長得更多。
(5)環枝育苗
春季氣溫逐漸升高，水分充足時，選擇生長健壯、無病蟲害的1壹年生枝條，便於刀穿過木質部；然後向上拉約15cm，再將剪下的壹半從樹枝上拉開，插入陶瓷盆中。首先在罐子的底部打壹個洞，然後在罐子裏裝滿泥漿。把壇子牢牢地綁在樹枝上，然後用水把壇子澆透，用褐色的床單把壇子表面封住，讓自然的雨水浸透壇子土。來年，當剪下的枝條長出更多的須根時，就可以剪下移植了。