第壹,與新鮮番茄相比,番茄醬中的營養成分更容易被人體吸收。毫無疑問,番茄醬的主要成分是番茄泥,其他成分包括橄欖油、洋蔥粉、香料、鹽和白醋。原材料裝在巨大的箱子裏到達工廠。為了保持原材料的新鮮,這些盒子是真空包裝的。品控人員舀了壹勺樣品進行檢測,確保原料符合生產標準。
第二,如果符合標準,將整箱原料推到壹個抽吸裝置下,該裝置會將原料轉移到壹個大的儲罐中。不到十分鐘就可以轉移300斤左右的原料,然後壹定量的原料會從儲料罐中被運送到蒸煮鍋裏。炒菜鍋裏的攪拌器會壹直旋轉,防止粘鍋邊。接下來,工作人員在裏面加入洋蔥粉,成分提前預測,符合正確比例。
第三,接下來的配料是鹽,然後是橄欖油,最後的配料是白醋。現在開始準備包裝工作。機器使塑料瓶直立,因為它們即將進入灌裝機進行灌裝。灌裝機壹次灌裝八瓶,工廠還會對生產的每壹批番茄醬進行檢測,保證每瓶的壹致性。下壹臺機器會在每個瓶子上放置壹個瓶蓋,然後用旋轉滾輪將瓶蓋牢牢固定在瓶體上。機器將塑料薄膜制成的裝飾井蓋切下,套在瓶蓋上,然後通過熱蒸汽使井帶快速收縮。這些密封的番茄醬至少可以保鮮壹年。最後,這些番茄醬可以供我們食用。