棉花糖做牛軋糖怎麽會硬？

用力攪拌，沒有奶粉，沒有奶味\ x0d \ x0d \牛軋糖制作步驟\x0d\ 1。材料:棉花糖1包裝。買了100g，想選原味的棉花糖，不要夾心，不要顏色。當然，如果妳喜歡壹點顏色或者壹點果味，妳可以隨意。生花生70g，奶粉80g。如果喜歡奶味濃的，奶粉多壹點也可以接受。\x0d\ 2。將花生放入烤箱130度，烤十幾分鐘。將紅色外套取出，壹分為二備用。也可以用無油鍋慢慢烤。微波爐應該可以。不知道要多久。妳可以自己練習。\x0d\ 3。取壹張保鮮膜，刷上油備用。壹定要先準備好，因為後期操作需要和Aauto比較快。\x0d\ 4。找個大點的容器，放棉花糖，噴點水，放微波爐裏咬40秒。\x0d\ 5。棉花糖會腫起來，花生和奶粉趕緊倒進去。\x0d\ 6。攪拌，非常非常粘，只能大力快速攪拌均勻，棉花糖涼了會變硬，更不好操作。\x0d\ 7。趁熱迅速用保鮮膜包好，冷凍至變硬。\x0d\ 8。切塊\x0d\ Tips \x0d\準備好的牛軋糖要冷藏保存，天氣太熱容易融化，可以在表面撒壹些糖粉防止粘連\x0d\x0d\黃油牛軋糖\配料\x0d\黃油200g\x0d\白無夾心。X0d\熟花生500-600g\x0d\黃油牛軋糖\ x0d \ Step 1 200度烤花生至顏色變深變黃，晾涼卷成花生。黃油版手工牛軋糖的做法\x0d\ Step 2將黃油放入電飯煲中，用加熱功能融化。黃油版手工牛軋糖法\x0d\ Step 3加入棉花糖，繼續加熱融化，攪拌均勻。如何手工制作黃油牛軋糖\x0d\ Step 4篩入奶粉，邊篩邊攪拌。黃油版手動牛軋糖方法\x0d\ Step 5然後篩入抹茶粉繼續攪拌。這個時候攪拌有點難，但是加油攪拌！黃油版手工牛軋糖方法\x0d\第六步:倒入切碎的花生繼續攪拌。這時候就要發力吸奶了。如果實在攪不動，就用手，但是記得戴橡膠手套，不然會燙的。如何手工制作黃油牛軋糖\x0d\ Step 7趁熱把攪拌均勻的棉花糖放在有保鮮膜的烤盤上，用手工塑造成1-2cm厚的長方形。天氣暖和時，用搟面杖把表面搟平。如何手工制作黃油牛軋糖\x0d\ Step 8放入冰箱冷藏至微涼，然後取出切成片。黃油版手工牛軋糖的做法\x0d\ Step 9牛軋糖有糖紙可以包裝，沒有糖紙可以密封收好，盡快食用。黃油版手動牛軋糖\x0d\ Tips \x0d\ 1，壹顆花生卷成4-8瓣就行，不然太碎影響口感；\x0d\ 2。全脂或脫脂奶粉都可以，但全脂更香；\x0d\ 3。棉花糖必須是沒有夾心的白色，最好是進口棉花糖\ x0d \ 4。用木勺攪拌壹下，以免損傷電飯煲的塗層。\x0d\ 5。如果是原裝的，換成400g奶粉就好了。