三水校區占地844.99畝，是學院“十三五”發展規劃中“校園建設”和“校園實訓基地建設”的重點。三水校區以水系作為校園環境的主體結構，秉承“善如水，水利萬物永流”的理念；同時，借鑒廣東四大園林的空間序列來構建校園布局，突出嶺南水鄉的地方文化特色。
廣州工商學院現有全日制在校生25118人，其中三水校區目前在校生15578人，包括電子信息工程系、會計系、工商管理系、物流系、計算機科學與工程系、基礎教學部、體育部、馬克思主義學院、國際教育學院、繼續教育學院、創新與創業教育學院、粵港澳大灣區。
三水校區總建築面積約40萬平方米，按功能分為八個區:(1)學生活動中心，(2)教學區，(3)實驗實訓區，(4)學生公寓，(5)圖書館，(6)體育區，(7)教師公寓，(8)商務服務區。校園設施功能齊全，有先進的計算機網絡中心、實驗實訓室、語音室、多媒體教室等學習設施，還有標準的400米田徑場、足球場、籃球場、網球場、羽毛球場、乒乓球室、教師之家等娛樂體育場所。隨著學院的發展，其他綜合配套項目仍在繼續。
學院以建設高水平應用型大學為目標，堅持“內強素質、外樹形象、和諧辦學、科學發展”的辦學方針；堅持“質量興校、以生為本、突出特色、倡導創新”的辦學理念，堅持“以德為先、關愛學生、勵誌育人”的校訓，深化教育教學改革，提高產學研綜合水平，全面推進素質教育，努力培養口徑寬、基礎強的高素質應用型、技能型人才。為培育和踐行社會主義核心價值觀，弘揚“以德為先”的教育思想，倡導“進課堂、進圖書館、進實驗實訓室、進體育館、進社會”的“五進”活動，校區根據學院階段性目標制定了相應的活動主題，各部門按照活動要求深入開展，取得了良好的效果。整個校園呈現出環境優美、學習氛圍濃厚、師生生活安定、祥和融洽的氛圍。是培養學生優秀品質和豐富知識的理想學習校園。