幾十種失傳已久的宮廷級小吃,在這裏都能找到!從制作工藝到環境都有皇家的體驗~
店裏所有的糕點都是按照古老的配方,用最傳統的方式手工制作,還原過去宮廷的味道。
來北京壹定要吃老北京的烤豬肉。程楠的烤豬肉是最有名的。個人比較喜歡劉吉家。店開了20多年,創始人都是土生土長的北京人。
我從上學的時候就開始吃,壹直吃到三十多歲。我想吃肉的時候第壹個想到的就是他家。每次和哥們吃燒烤喝紅酒,壹個周五的晚上就這樣過去了,那叫壹個爽。
羊肉魚豆腐酸菜壹起吃,絕對!而且分量特別足。來北京的朋友壹定要來吃!
肉比較實惠,不貴,涼菜好吃,特別香。酒味不怕巷子深,藏在城市的最深處。
董保利門釘肉餅店就藏在東四柳條。門釘肉餅因形似法院大門上的釘帽而得名。外面的皮很嫩很好吃,裏面的肉餡和肉丸緊緊的抱在壹起,肉湯也被緊繃的皮很好的鎖在了裏面~
老字號,想吃就得吃增光路總店。其他分店做不到,沒品味,沒服務。
氛圍特別老北京,吃的也很有特色。渣江面也挺正宗的,強烈推薦。老北京的渣江面家雖然味道壹樣,但是這家的味道是本地和外地遊客都支持的。
第壹,味道好。烤鴨香脆不膩,各種北京小吃豐富多樣好吃,還有老北京炸醬面,味道很不錯。
第二,價格合理。與其他老字號烤鴨店相比,四季傅敏的價格相當實惠,性價比很高。
第三,就餐環境優雅。之所以特別推薦故宮店,是因為它有觀景座位,可以邊吃邊欣賞故宮的風景,還可以帶上朋友,體驗老北京的感覺。
燉出來的醬料濃郁,湯汁清澈,大腸軟爛,味道肥而不膩,豬肺韌而軟,炸豆腐外表金黃,內裏蓬松。
而且這家店的烤肉串是世界上最好吃的!羊肉塊大,孜然芝麻香氣濃郁,瘦肉適合彈牙,皮脆肉多汁。
再喝壹口北冰洋,我不禁感嘆:“這就是北京!”
說到北京的特色美食,除了烤鴨,當然是涮肉的銅鍋啦!我曾經愛上過這家店。裏面的服務員年紀都比較大,但是服務態度很完美。
菜品的質量和味道就更不用說了,牛羊肉都很新鮮。冬天大家坐在店裏吃火鍋,熱氣騰騰,鬧哄哄,熱鬧非凡。夏天去店裏配鮮啤酒也是壹大享受。汗流浹背,碰杯的時候妳會覺得很舒服,很爽!
還有招牌金牌芝麻糊糖果蛋糕,趁熱吃真的很脆!很好吃。
朋友來京,必走串串~魚枷胡同早先是路邊開的,以前晚上和朋友壹起串串,後來進了店。
因為地理位置比較隱蔽,來這裏的基本都是老客戶,大家都比較熟悉。新面孔來了,要多看幾遍。
烤肉串都很好吃。隨便點的話,也沒什麽不好。他的變態辣真的很辣。反正我吃不下。誰能吃?據說開店這麽多年只有壹個人吃過兩串以上的變態辣雞翅。
和平裏七區的茶湯店,不管妳來他家吃inby蘸豆醬還是炒胃,茶湯都是必不可少的。茶湯、面條茶、杏仁茶、菱角茶、油茶...全部都是。
茶湯是用各種水果料做成的,比如小米粉,紅糖。各種材料在小碗裏堆成小山,滿滿壹碗尖~不用攪拌,只用壹勺塊,入口香甜,味道濃稠~食材豐富~飯後甜點中的極品。
有朋自遠方來,先吃火燒雲。哈哈哈哈。他家的小米獨特好吃,這也是我留在北京的原因。
說起北京正宗的雲南菜,火燒雲絕對是老大哥。辣椒很香很辣,調料的味道很足,還原了雲南菜的麻辣風味。雲南很多食材都很好吃!
讓很多雲南人在這裏找到了家鄉的味道,就算是來北京玩的朋友,帶他們去吃火燒雲也是太棒了~