洋蔥的氣味含有硫化物。每天吃壹些洋蔥會對呼吸道和腸道的細菌有壹定的抑制作用,但是說在房間裏放洋蔥可以吸附細菌並不準確。
洋蔥的主要成分是含硫化合物、黃酮類、苯丙素類、甾體皂甙、含氮化合物、前列腺素以及鈣、鐵、磷等微量元素。這些成分具有不同的藥理作用,其中含硫化合物具有抗菌抗癌作用,含氮化合物具有降血糖、降血脂作用,黃酮類化合物具有抗氧化作用。
湖北武漢美國食品藥品監督管理局科普專家段建民提到,這些效果“看起來很美”,但如果真的想達到防病的效果,有壹個前提,洋蔥的有效成分必須被人體吸收,需要達到壹定的劑量。所以家裏放洋蔥,除了聞壹聞,根本不能防病。
第二炮兵總醫院中醫康復醫學科主任醫師郭誌宏也表示,洋蔥具有辛涼解表的特性。洋蔥是否能治療感冒,就看它的性味溫和而辛辣,能起到散寒、發汗、驅邪的作用。但只是放在屋裏,這種刺鼻的濃度太弱,起不到治療作用。
擴展數據
1,洋蔥有解熱作用,這是洋蔥的營養價值決定的。洋蔥含有壹種油性揮發性物質,所以當我們吃洋蔥時,我們總是會感覺到壹種辛辣的味道。這種物質可以起到殺菌的作用,阻止流感病毒的入侵。
2.洋蔥有獨特的味道,可以增加人的食欲。夏天,由於天氣原因,很多人會食欲不振。這時候可以吃壹點洋蔥調理脾胃。
3.洋蔥中有微量元素硒,洋蔥的營養價值決定了它有抗衰老的作用。硒是壹種很強的抗氧化劑,所以經常吃壹些洋蔥可以起到美容養顏的作用。
4.洋蔥含有壹種叫做“槲皮素”的營養,是天然抗癌物質之壹。所以經常吃洋蔥也能起到抗癌的作用。
洋蔥不應該吃。
出汗過多的人不宜食用,眼疾患者最好不要吃洋蔥。此外,消化系統潰瘍患者和胃裏容易積氣的人也不要吃太多洋蔥。生洋蔥不能和蜂蜜壹起吃。
人民網-洋蔥可以兩頭切開放在室內預防感冒嗎?洋蔥說明我沒那麽神。
人民網-洋蔥對人有好處。吃洋蔥有四大功效。