第二,食堂承包可以減輕公司後勤管理的壓力。如果不承包食堂,食堂裏面的人員都是工廠自己的人員編制,不方便辦理。壹旦員工和食堂發生矛盾,廠方無法做出相應合理的處理方法。如果承包給餐飲公司,那麽雙方屬於合作關系,有權力互相監督。如果發現食物不符合標準或者員工投訴,工廠可以第壹時間告知食堂進行整改,餐飲公司會尊重工廠的意見,做出相應的調整,達到雙方盡力而為的最佳效果。解決了公司後勤食堂的難題。
第三,食堂承包可以用於敷衍突發事件,例如停水、停電,或許還有食堂員工離職,這些往往是工廠無法處理的,導致員工不能按時吃飯。對公司影響很大。餐飲公司是專業的服務商,有合理的方法處理這些突發事件。無論發生什麽情況,都能保證員工正常用餐。
第四,食堂承包可以有效保證原材料質量,工廠自己買。因為渠道有限,收購限制很大。通常采取就近商場購買的原則。餐飲公司采取規模化收購、定點配送,與規模化養殖、種植基地建立合作關系,保證食材的新鮮安全和員工的安康。
食堂承包可以有效減輕公司的資金壓力。公司自營食堂壹般都是現金購買,每天都要花費。與餐飲公司合作,按月結算的方式可以有效減輕公司的資金壓力,公司可以將收購的資金用於周轉和合理使用。