冷凍饅頭應該蒸多久？可以吃包子，冷凍多久都可以。

看情況吧。蒸冷凍饅頭的時間是不固定的，要看饅頭的大小、數量、持續時間。壹般3-4個手掌大小的包子，10分鐘左右就能蒸好。通常速凍包裝包子裏面的餡料都是熟的，只要蒸透了就可以吃。蒸好後，可以用筷子插入。如果順利插入，說明蒸熟了。

蒸饅頭的註意事項:

1.鍋裏要放足夠的水，這樣水就不會很快蒸發。

2.速凍饅頭不用解凍，直接放蒸籠蒸就行了。

3.蒸包子時，包子之間要有壹定的空隙，保證包子蒸好後不容易粘。

4.將包子速凍3-5個小時，然後取出放入保鮮袋中，可以保存更長時間。水開後蒸饅頭。

相傳諸葛亮七手七腳攻下孟獲後，到了瀘水，軍隊無法渡河，就把牛羊肉切成肉泥拌成肉餡，用面粉包起來做成人頭的樣子，祭祀後軍隊順利渡河。這種祭祀被稱為“頭曼”，也叫頭曼，後來又被稱為“饅頭”。

唐宋時期，饅頭逐漸成為殷富們的主食。南宋《孟良酒家記》記載，酒家專做灌漿小籠包、薄皮春繭小籠包、蝦米小籠包等。這裏所說的“寶兒”應該是方言中的“包子”。這個時候包子的餡料已經很豐富了，但還是包子和饅頭，沒有具體分。