牛皮是壹種人造皮，由牛皮邊角料制成粉末，再加入聚乙烯材料，噴塗化學材料或覆蓋PVC、PU膜制成。優點是價格比第壹層便宜，質量比較穩定。對鞋子的價格敏感，對其透氣性和美觀性漠不關心，牛皮包覆的鞋子可能是個不錯的選擇。