肯德基(Kentucky Fried Chicken)是美國的跨國連鎖餐廳之壹，也是全球第二大快餐和炸雞連鎖企業。由創始人哈蘭德·桑德斯(Harland Sanders)於1952創立，主要銷售炸雞、漢堡、薯條、蓋澆飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐。
中國肯德基隸屬於百勝集團。中國控股有限公司(“百勝！簡稱中國)，股票代碼是YUMC，也就是百勝。中國大陸的特許經營商Brands擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。
肯德基與百事可樂結成戰略聯盟，定期銷售百事可樂提供的碳酸飲料。2017年6月，《BrandZ 2065 438+07最具價值全球品牌100強》發布，肯德基排名81。
自2018年2月17日起，英國大部分肯德基門店仍處於關閉狀態。當地900家門店中，截至2月20日，仍有562家處於關閉狀態，2月18日晚關店數量達到峰值646家。