1、苯甲酸是壹種被世界各國允許使用的食品保鮮劑，在動物體內易隨屎液排出體外，不蓄積，毒性低且價格低廉。
2、波爾多液是壹種廣譜殺菌劑和保鮮劑，由水合硫酸銅和生石灰混合制成的液體。在農業生產中被廣泛使用，不僅可以用於大蔥的保鮮，還可以用於其他蔬菜的保鮮。