人造肉其實有兩種,其中壹種也叫大豆蛋白肉。人造肉主要由大豆蛋白制成,因為它含有豐富的蛋白質和壹點脂肪,所以人造肉是壹種健康食品。
據最新消息,美國人造肉制造商ImpossibleFoods宣布,將與連鎖超市巨頭krogh在美國28個州的1700多家超市及其網站銷售人造肉。關於這種發展前景,人造肉是壹種健康食品,世界經濟發展、產業和消費都面臨變革和升級,健康消費成為必然趨勢。