就個人而言，中國人喜歡吃油炸食品。小康社會的標準是壹天壹只雞，符合肯德基的炸雞路線，但據我所知，肯德基在國際市場上的知名度還不如麥當勞。麥當勞排第壹，其他很多都排在後面，比如漢堡王(個人最愛，看到這三個字就想吃。有機會的話，吃前三個可能沒什麽感覺，以後就明顯感覺到差距了！)、賽百味(是的，有壹次能隨便吃壹頓工作餐，從此喜歡上了)、必勝客(貴)、德克士(也賣炸雞，估計在國內被肯德基擠出市場了)、佩皮斯(上學路上有壹家，和麥當勞差別不大，後來開不了了。)這些都是全球領先的快餐品牌，在中國表現不佳的原因必然是麥當勞、肯德基的先入為主，其次是部分品牌的價格過高。還有壹種消費心理，像大部分孩子不愛吃，但是喜歡吃零食。快餐嘗起來像小吃。