2011年3月15日。
2011年3月15日，央視曝光雙匯子公司河南濟源雙匯食品有限公司連續多年收購“瘦肉精”豬肉，沈寂近兩年的“瘦肉精”死灰復燃，引發社會各界廣泛關註。
據央視報道河南壹些地方“瘦肉精”事件曝光後，河南省政府高度重視，在沁陽市、孟州市、溫縣、獲嘉縣等四地展開拉網式排查，並對濟源市當地的“雙匯”冷鮮肉進行抽檢，首次通報數據顯示，雙匯品牌部分冷鮮肉“瘦肉精”抽檢呈陽性。
擴展資料：
“瘦肉精”對人的危害很大，主要表現為在：急性中毒時出現心悸，面頸、四肢肌肉顫動，手指震顫，足有沈感甚至不能站立，頭痛、頭暈、惡心、嘔吐、乏力，臉部潮紅，皮膚過敏性紅色丘疹。原有高血壓、冠心病、甲狀腺功能亢進者上述癥狀更易發生，對哺乳動物的危害於此相似。
耐受性弱且有應激因素長時間存在時甚至可以發生猝死。飼餵瘦肉精的豬，在長途販運途中經常有發生急性心力衰竭，導致猝死的情況。“瘦肉精”性質穩定，要加熱至172℃才會分解，所以普通烹調方法根本無法破壞它的結構。有研究表明，如果長期食用，還會導致染色體畸變的可能，會誘發惡性腫瘤。
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