肯德基(KentuckyFriedChicken)是美國的跨國連鎖餐廳之壹,也是全球第二大快餐和炸雞連鎖企業。由ColonelHarlandSanders於1952成立,主要銷售炸雞、漢堡、薯條、蓋飯、蛋撻、汽水等高熱量快餐。肯德基隸屬於百勝!中國控股有限公司(“百勝!簡稱中國),股票代碼為YUMC,即百勝餐飲集團。中國大陸的特許經營商Brands擁有肯德基品牌在中國大陸的獨家經營權。