恒生源是當地規模較大的海參養殖基地之壹,擁有上百個海參養殖池塘。養殖戶也承認經常要用到敵敵畏:?敵敵畏,壹個池子我使三箱、四箱,魚蝦都死了。?因為海參有很強的抗藥性:?海參抗藥性是最厲害的,敵敵畏都藥不死海參。?使用過農藥的海水還會被重新排回大海。?對於使用農藥對周圍環境造成的影響,從業者心知肚明。敵敵畏實際用於水產業時,它能夠殺死壹些害蟲、殺滅魚體表面的寄生蟲,還會對於水中的壹些浮遊動物起到控制作用。
用過敵敵畏的海參人能吃嗎山東大學海洋學院教授王亞民在接受中國環境報采訪時表示,敵敵畏是壹種有機磷殺蟲劑,在水產養殖中,可用於池塘清塘環節的消毒。敵敵畏易水解,遇堿分解更快,而用於水產養殖的正是堿性水。所以,常規操作下,敵敵畏的環境危害有限。但如果過量使用,就可能造成負面影響。也就是說,即使在養殖過程中用了敵敵畏,到最終食用環節的敵敵畏,早就被分解完了。
其他養殖海參的暗箱操作除了養殖環節濫用農藥,加工環節還違規加料。工廠老板透露,行業內給海參所加的料有好幾種,包括鹽、糖、麥芽糊精等等。?高檔的、中檔的、低檔的都能加工,中檔的是料幹,低檔就是加糖。?此外,不少商家都會用南方海參冒充北方海參。壹些經銷商表示,真正的北方海參生長周期長,肉質緊實,價格高,而南方海參生長周期短,價格低,壹般消費者很難辨別。
這些暗箱操作真的是寒了消費者的心啊,希望能從重處理。