類別結束
首先，瑞幸對自己的目標品牌(星巴克)做了認真的數據調查，詳細的報告並沒有進行。我主要講了他們得出的最重要的結論:他們的研究發現，星巴克的銷售數據顯示，在餐廳消費的消費者只占總銷售額的30%以上，而外賣和自送占到60%以上。也就是說，大部分咖啡消費者只是想買壹杯咖啡帶去上班或逛街，但很多消費者並不享受昂貴的門面和店面高昂的設計裝修費用。瑞幸團隊假設，如果去掉第三空間的投資，連鎖商業咖啡品牌會建立起來嗎？也就是只吃外賣和自助。
商業模式和資本市場
懂營銷的都知道，要想起步，得先造勢。瑞幸選擇碰瓷星巴克，成功讓消費者對標星巴克。瑞幸的品牌水平瞬間上升。營銷的關鍵是線下要流量。讓瑞幸真正快速發展的行動是免費邀請用戶喝咖啡，讓流量得以保持。用戶下載瑞幸的APP或者登錄小程序激活賬號，就可以獲得免費咖啡，用壹杯咖啡換取激活和下載，讓消費者願意成為妳的用戶。這是高級的營銷套路，瑞幸的終極絕招在於裂變營銷。只要妳下單，分享給壹個新用戶，朋友和妳自己都可以免費再來壹杯咖啡。壹命二命三生三生才是裂變的本質。裂變帶來流量，流量轉化靠社群營銷。瑞幸的營銷啟示是創造熱情，培養認知，中間環節是將低成本客戶轉化為思域。
Luckin Coffee的商業模式有問題嗎？
Luckin Coffee的商業模式有問題嗎？大多數人的反應是肯定有問題。如果沒有問題，早就盈利了。為什麽要造假？但我認為，瑞幸走到今天的局面，不是商業模式的問題，而是市場策略和運營策略的問題。為什麽？因為雖然瑞幸和川通的咖啡店模式確實存在顛覆性的差異，但這些差異只是在用戶體驗層面，比如絕對的互聯網思維。我們可以把瑞幸的每壹家店都看成壹個咖啡生產車間，壹個前置倉庫，每個咖啡師相當於生產車間的壹個生產工人，所以瑞幸可以增加人工成本，壹直做咖啡。門店的能效壹下子提高了，所以我覺得瑞幸的模式更先進。