近期會下鐵，茅臺的價格已經來到了壹個巔峰，不會再往上漲了。2月14日，繼全球持有茅臺最多的基金美洲基金-歐洲亞太成長?基金在2020年四季度減持茅臺之後，另壹重磅基金近期也減持了茅臺，即瑞銀旗下的瑞銀（盧森堡）股票基金-中國機遇（美元）（該基金為全球最大的中國股票基金）。查詢數據發現，截至1月底，貴州茅臺為該基金的第五大重倉股，基金持有市值8.16億美元。與2020年底相比，該基金持有貴州茅臺減少3.66%。
茅臺行情2021年53度500ML的飛天茅臺新年價格2350/散瓶左右（部分地方價格在其上下浮動），盡管茅臺出廠價969，並努力控制官方指導零售價1499，如直營店、專賣店、各大合作平臺等，但由於市場的供不應求，市場私下頻繁導致私下流通價格暴漲，市場溢出900多。
茅臺產品特點茅臺酒是中國大曲醬香型酒的鼻祖，被尊稱為?國酒?。它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長、空杯留香持久的特點，人們把茅臺酒獨有的香味稱為?茅香?，是中國醬香型風格的典型。
茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風味融合而成，現已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽?風味隔壁三家醉，雨後開瓶十裏芳?。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復發酵的過程中自然形成的。它的酒度壹直穩定在52?54?之間，曾長期是全國名白酒中度數最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神?等特點。?
茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區走向、空間高度，到窖內溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖裏每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。
茅臺酒的釀制技術被稱作?千古壹絕?。茅臺酒有不同於其它酒的整個生產工藝，生產周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最後經過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。