2021年2月3日晚間，演金鋪子發布公告稱，股份回購計劃已經實施。截至公告日，公司已通過集中競價方式回購股份223.6萬股(占總股本的65，438+0.72%)，回購總金額約為2.5億元(含交易費用)，回購均價約為65，438+065，438+0.8元/股。
據了解，本次股份回購是延金普上市以來首次實施股份回購。回購的股份擬用於員工股權激勵計劃，這意味著延金普將提升公司的內在價值，以鼓勵公司的長期發展。
公開資料顯示，演金鋪子自成立以來壹直以生產果脯、蜜餞等休閑食品為主，隨後開始擴大品類布局，在烘焙業務上持續發力。鹽津鋪子2020年半年報顯示，鹽津鋪子烘焙零食2020年上半年營收約為3.04億元，占營收的32.21%。
統計數據顯示，2019年中國烘焙行業零售規模近231.7億元，2009-2012.3%的十年間行業規模復合增長率，處於快速擴張階段。在這種趨勢下，李濤面包、益銘食品等同行業競爭對手紛紛發力，市場競爭持續加劇。在疫情的沖擊下，面對激烈的市場競爭，演金店是如何實現持續增長的？
線下尚超仍然是壹個引流的寶庫。
相比2020年首個交易日36.01元的股價，今年2月3日演金鋪子的收盤價為116.43元，壹年內翻了三倍。
2020年三季報顯示，前9個月，公司實現營業收入654.38+0.434億元，歸屬於上市公司股東的凈利潤(簡稱凈利潤)654.38+0.89億元，同比分別增長46.15%和1.1.00%。扣除非經常性損益後的凈利潤(簡稱扣非凈利潤)為654.38+0.42億元，同比增長654.38+0.22%。
在疫情的影響下，演金鋪子在實體尚超的支持下，在收入表現方面交出了壹份不錯的成績單。對此，鹽津鋪子回復Investor.com稱，鹽津鋪子依靠多品類和島內超市模式表現出良好的增長能力，公司盈利能力也在疫情期間得到加強，毛利率保持相對穩定。銷售率的下降趨勢帶動了營業利潤率的上升趨勢。
與三只松鼠、百草味、良品鋪子、絕味、周黑鴨等不同，演金店是傳統零食經營模式的大型線下分銷廠家。產品由企業自主生產，銷售環節主要通過經銷商/超市/便利店等線下分銷渠道進行。
在過去的幾年裏，演金店壹直在擴大品類，並利用“島內超市”的模式快速增長。面對電子商務的興起和線上零售布局的繁榮，線下實體超市仍然具有不可替代的優勢。
《消費者問卷調查報告》顯示，消費者購買零食的頻率逐漸增加，每月購買零食5次以上的人群比例達到60%，其中以65，438+08-38歲的年輕人為主，女性顧客占大多數。在職業分類上，以上班族為主，主要滿足代餐和應對情緒。
在受訪者中，近八成選擇超市購買渠道，主要是因為方便、品種和質量，價格敏感度低，消費者購買休閑食品的意願隨機性強，大部分來自臨時決定。
所以從購買頻率和購買意向來看，消費者更傾向於即興創作，高頻購買，線下渠道在這方面的便利性滿足了消費者的訴求。
對於零食行業的渠道競爭力，延津鋪子告訴Investor.com記者，目前休閑零食行業還是以渠道為主，產品質量和品類數量相對落後，但近期的競爭是產品。演金店的短期重點還是在渠道上，長期目標是產品。在數量充足的情況下，線下門店可以讓消費者產生品牌認知，高滲透率提高了購買的便利性和到達的概率，有利於吸引客流。
在長樂匯資本研究部研究員張看來，休閑食品行業仍處於快速發展的景氣階段，品類多元化是不變的主線。同時，銷售渠道發生了變化，現代超市和電子商務成為更重要的渠道。大型超市依然是消費者的主戰場，甚至獲得流量分成的紅利；鑒於休閑食品需求所激起的即興特性，直播電商和二次元電商未來可能會成為更適合的線上渠道並獲得更好的發展，進壹步拓寬線上渠道的邊界。
代工和島內店鋪模式的利弊是相互的。
在國內654.38+0億-2億收入的食品企業中，演金店依靠多品類業務結構實現了高於單品類企業的收入增長，尤其是2065.438+08開始切入烘焙品類後，增速進入更高水平。2018年烘焙產品收入65438+7800萬元，占比16.06%；2019年，這壹比例飆升至29.30%；2020年上半年占比32.21%，占比繼續上升。數據顯示，烘焙產品在幫鹽津店的業績持續增長。
公司的成長得益於其獨立生產的產品。形成壹定規模後，對上遊原材料有議價能力，可以控制生產成本。此外，它擁有終端貨架的獨家權利，可以減少行業新人的競爭威脅。因此，在競爭對手少、行業競爭力弱的情況下，企業的自主生產方式具有不可替代的積極價值。
相應的，多渠道品牌零售商的產品以貼牌為主，通過品牌建設，借助線上線下門店，多品類經營。
北投創業學院秘書長易浩表示，由於網店開設門檻低，整個行業可以搜索到幾十個同類商品，導致新品類、新產品層出不窮，來自新競爭對手的威脅概率也會增加。此外，委托加工模式難以形成規模效應來控制成本，也難以形成議價優勢。消費者傾向於在網上備貨和購買零食，這很容易比較價格。面對琳瑯滿目的產品，消費者擁有更多的主導權，這也讓店鋪更難引流，削弱了議價能力。
針對企業是否會采用制造為主，OEM為輔的模式，演金店表示公司會采用。尚超領先+分銷緊隨其後？我們的營銷網絡主要與沃爾瑪、家樂福、永輝等國內大型連鎖店合作。另外，百草味是演金店的大客戶之壹，有些產品是由演金店工廠生產的？代加工？並成為。用更少的成本快速生產近千種零食品。輕資產管理模式？效率是顯著的。
另外，演金店強調演金店是2018布局的？Shonaka？模式，投入更少，投資回收更快，超市流量更精準集中，店鋪直接暴露的島展示效果好，更容易引流，能產生溢價。
不過，也有不願意透露姓名的業內人士表示？Shonaka？型號雖小，但缺乏明顯的品牌標識，無法讓消費者記住產品的品牌。而且這種模式在某些領域比較混亂，需要商家更好的監管。
渠道布局方面，演金店以線下超市為主，電商板塊進展緩慢。財報顯示，鹽津鋪子的電子商務業務主要由湖南鹽津鋪子電子商務有限公司承擔..2019年度，公司實現營業收入4724.29萬元，虧損64321萬元。2020年上半年營業收入765，438+0，765，438+0，265，438+0，000元，同比大幅增長，凈利潤629.44萬元，扭虧為盈。其線上營業收入占公司主營業務收入的7.59%。與三只松鼠和良品鋪子相比，演金店鋪的線上比例確實要少壹些。
針對產品的渠道布局，演金店對Investor.com表示，電子商務並不是公司的短板。演金店依然采用線上線下全渠道發展策略，計劃選擇差異化、供應鏈完整的產品在全國布局線下門店。伴隨著銷售渠道的變化，電商確實是線下超市之外更重要的渠道。