那壹年，我們部隊在福建的壹個山區工作。周圍有許多農田。當太陽落山時，壹個老農牽著壹頭老牛走下山坡。也許是那天晚些時候在坡地上耕田的老牛。老農沒有把牛牽到小溪邊，而是抄近路，朝村裏的老井走去。老井就在我們營房旁邊。此時我正坐在壹棵大樹下休息，目睹了老牛喝水的全過程。
老農把牛帶到井邊。用壹個裝水的大木桶，裝了兩桶水，倒進壹個水槽裏，然後用手拍拍牛的背。我看見牛馬上彎下腰喝水。只聽“河馬小廚師”的壹聲，那槽裏的水很快就被喝光了。說完，老牛舔了舔舌頭，轉過臉看著主人。顯然，她喝得不夠多。老農也善於理解“牛”的含義，於是他舀起兩桶水，倒進水池裏。老牛看到了，低下頭又喝了起來。大約幾分鐘後，水又被喝光了。我覺得是時候讓這頭牛解渴了。沒想到，老牛還是不死心。他的腳沒有動，只是不停地用他的角撥弄著身旁的木桶，好像在說:“我還沒喝夠。”
我有點驚訝。可能老農全知道了，把壹桶水倒進了水槽。
老牛喝到第五桶水後，才舒服地擡起頭，露出如釋重負的表情。然後，搖著圓圓的肚子，心滿意足地跟著主人，壹瘸壹拐地走在蜿蜒的小徑上。
親愛的，如果不是親眼所見，我永遠也不會相信老牛壹次能喝這麽多水——五桶！直到那時，我才明白為什麽人們把那些狂飲者比作“狂飲”。這段經歷，讓我找到了“牛飲”的註腳，也讓我感嘆，古人在創造“牛飲”這個詞之前，壹定是在生活中做了細微的觀察。