2.小麥是小麥植物的總稱，是單子葉植物和禾本科植物，廣泛種植於世界各地。小麥的穎果是人類的主食之壹，磨成面粉後可制成面包、饅頭、餅幹、面條等食品。發酵後可制成啤酒、酒精、白酒(如伏特加)或生物質燃料。小麥富含澱粉、蛋白質、脂肪、礦物質、鈣、鐵、硫胺素、核黃素、煙酸、維生素A和維生素C等。
3.棉花。棉花是錦葵科植物的種子纖維，原產於亞熱帶。該植物呈灌木狀，在熱帶地區可長到6米高，壹般為1至2米。花乳白色，開花後不久變暗紅色，然後枯萎，留下壹個綠色的小蒴果，稱為棉鈴。棉鈴裏有棉籽，棉籽上的絨毛是從棉籽皮長出來的，充滿了棉鈴內部。當棉鈴成熟時，它裂開，露出柔軟的纖維。纖維為白色或黃白色，長約2-4厘米(0.75-1.5英寸)，含纖維素約87-90%，水5-8%，其他物質4-6%。棉花產量最高的國家是中國、美國和印度。小麥是三大谷物之壹，幾乎都可以食用，只有六分之壹左右用作飼料。兩河流域是世界上最早種植小麥的地區。2010年，小麥是世界第二大糧食作物(65100噸)，僅次於玉米(8.44億噸)。
4.強奸。油菜，又名油白菜、苦菜、十字花科、蕓薹屬植物，原產中國，其莖深綠色，似白菜，屬於十字花科的變種，花黃色。在農學中，植物中許多種子含油的物種統稱為油菜。目前油菜的主要栽培(品種)類型有:甘藍型油菜、芥菜型油菜、甘藍型油菜。
5.蠶豆。蠶豆又名羅漢松、胡豆、蘭豆、南豆、豎豆、佛豆，為豆科、野豌豆屬壹年生草本植物。是糧、菜、飼料、綠肥兩用作物。發源於歐洲地中海沿岸，由西南亞至北非，相傳西漢張騫由西域傳入中原。蠶豆營養價值豐富，含有8種人體必需的氨基酸。碳水化合物含量47% ~ 60%，可食用，也可作為飼料、綠肥和蜜源植物。是糧、菜、飼料、綠肥兩用作物。
6.土豆。馬鈴薯是茄科多年生草本植物，是僅次於小麥、水稻和玉米的世界第四大糧食作物。土豆，又稱雞蛋、土豆、洋芋等。，是茄科的塊莖。它和小麥、水稻、玉米、高粱壹起成為世界五大農作物。