吉芬現象，是指壹種商品，在價格上升時需求量本應下降，卻反而增加。
“吉芬現象”是以英國統計學家羅伯特·吉芬的名字命名而來的。
45年，愛爾蘭發生災荒，造成農產品的價格急劇上漲，特別是土豆，當時土豆的價格已經高得可怕了，照理說東西越貴購買的人就應該越少才對。可是當時的土豆市場不是這樣的，隨著土豆價格的上升，土豆的銷量也在迅猛增長。這壹反常態的現象，引起了統計學家吉芬的註意。於是，他花費時間仔細研究了這種現象，後來，他發現土豆是當時愛爾蘭人生活中必不可少的食物，是生活的基本必要品，在那個大饑荒的年代裏，愛爾蘭人可以被迫減少肉類和奶類的消費，也不能減少土豆的消費。很多人把節約下來的錢，都用在了買土豆上。但由於土豆稀缺，而且前來消費的人群有增無減，於是，土豆的價格就只能越漲越高。對此，人們就把這種反常的現象，稱為“吉芬現象”。
對於“吉芬現象”的不正常消費，趙大媽的消費理念恐怕就不適用了。因為愛爾蘭人只有先解決了溫飽，之後才能考慮土豆的“物美價廉”。在生活中，“吉芬現象”並不少見。在股票市場裏，當某壹支股票持續上漲的時候，只要註意，妳會發現前來購買的人就更多了，因為大家都希望能趕上“牛市”，讓自己多賺上點錢；而當某壹支股票下跌的時候，前去購買的人卻減少了，因為聰明的股民都知道股票下跌，資金就容易被套住。還有，縱觀最近幾年的房地產市場，購房的價格可以說是逐年上漲，但前來購房的人卻與日俱增，而且許多沒錢的人也在想方設法購買房子，哪怕是讓自己借錢、貸款買房也願意。在出門旅遊的時侯，天降大雨，旅遊景點內困住了好多的遊客，早有準備的小商販趁機推銷自己的雨傘，傘價比各大超市和商店要高出二三倍，但小商販的生意卻比往日要紅火得多。生活中的這些現象，其實都是“吉芬現象”。