壹百年後，世界頂級香檳DomPerignon的Byblos系列香檳在SaintTropez的Byblos酒店重現了歷史的輝煌。結合Byblos的理念，Jeroboam1995用鉑金和稀有名石裝飾，讓酒因為瓶身而更加神秘。同時也品味到了藝術，這款酒售價14500歐元壹瓶，限量發售40瓶。世界頂級雞尾酒藝術走進北京伏特加灰鵝在北京壹家西餐廳向媒體展示其世界級雞尾酒藝術。當天，伏特加全球品牌大使迪米特裏從法國巴黎飛抵北京。迪米特裏不僅為妳帶來了最受歡迎的法國灰鵝雞尾酒，還為妳帶來了巴黎和紐約最新的調酒文化和時尚潮流。25種世界頂級雞尾酒1。馬提尼(1)幹馬提尼材料:杜松子酒1.5盎司。幹苦艾酒5滴方法:加冰調勻，然後濾入雞尾酒杯，用橄欖和檸檬皮裝飾。如果裝修改成“珍珠蔥”。幹馬提尼變成了吉布森。(2)甜馬提尼材料:金九1盎司。甜苦艾酒2/3盎司。方法:加入冰塊攪拌均勻，然後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃裝飾。(3)中杯馬提尼材料:杜松子酒1盎司。幹苦艾酒1/2盎司。甜苦艾酒1/2盎司。方法:加入冰塊混合均勻，然後濾入雞尾酒杯，用櫻桃和檸檬皮裝飾。“中性馬提尼”也被稱為“完美馬提尼”。2.主要的曼哈頓雞尾酒有:(1)幹曼哈頓材料:黑麥威士忌1盎司。幹苦艾酒2/3盎司。埃苦1滴。方法:1。(2)中曼哈頓料:黑麥威士忌1盎司。幹苦艾酒1/2盎司。甜苦艾酒1/2盎司。安哥拉苦精1滴。方法:在混合杯中加入冰塊，倒入上述葡萄酒，攪拌均勻後濾入雞尾酒杯，用壹顆櫻桃和壹片檸檬裝飾。“中性曼哈頓”又稱“完美曼哈頓”(3)甜曼哈頓材料:黑麥威士忌1盎司甜苦艾酒2/3盎司安戈斯圖拉苦精1滴方法:在混合杯中加入冰塊，倒入上述葡萄酒，攪拌均勻，濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。3.威士忌酸材料:威士忌1.5盎司檸檬汁1/2盎司糖1勺方法:將上述材料與冰混合，過濾到高腳玻璃杯中，裝滿冰蘇打水，在酒面上擰壹層檸檬皮，用檸檬片和紅櫻桃裝飾。4.代基裏酒材料:淡羅馬1.5盎司檸檬汁1/2盎司糖1/2湯匙制備方法:將上述材料與冰混合，濾入帶糖圈的雞尾酒杯，或帶冰的老式玻璃杯。如果有必要，加入更多的糖，並用新鮮的檸檬皮裝飾。這是壹種顏色為淺藍灰色的雞尾酒，日本人習慣稱之為“白加迪”。此酒適合飯前或隨餐飲用，能幫助消化，刺激食欲。5.瑪格麗塔雞尾酒材料:龍舌蘭酒1盎司。橙皮甜酒1/2盎司。新鮮檸檬汁1盎司。方法:先用細鹽將淺香檳杯放在杯口，將上述材料加冰搖勻，然後濾入杯中，飾以壹片檸檬。6.螺絲刀材料:伏特加1.5盎司鮮橙汁4盎司做法:在寬口短杯中放入碎冰，倒入葡萄酒和橙汁，攪拌均勻，用鮮橙裝飾。這是壹種世界聞名的雞尾酒，適合四季飲用。酒溫和芳香，能提神養胃，深受各界人士的喜愛。7.白蘭地亞歷山大雞尾酒材料:白蘭地2/3盎司。棕色可可甜酒2/3盎司。奶油2/3盎司。制法:將上述材料加冰搖勻，濾入雞尾酒杯，用檸檬皮擰在酒面上，用櫻桃裝飾，在酒面上撒少許肉豆蔻粉。8.百加得材料:百加得羅馬葡萄酒1/5盎司新鮮檸檬汁1/4盎司石榴糖漿3/4盎司制作方法:將冰塊放入搖壺中，倒入葡萄酒、石榴糖漿和檸檬汁，搖勻，濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃裝飾。9.吉布森材料:杜松子酒1盎司。幹苦艾酒2/3盎司。方法:將以上材料加冰搖勻後濾入雞尾酒杯，再加入壹顆小洋蔥。它的別名是“無苦汁馬丁尼”，喝的時候可以加入檸檬皮，口感更加清爽。10.龍舌蘭酒日出材料:龍舌蘭酒1盎司橙汁和適量石榴糖漿1/2盎司方法:在高腳杯中加入適量冰塊，量取龍舌蘭酒，註滿橙汁，然後沿玻璃壁放入石榴糖漿，使其沈入杯底，使其自然上升，如同太陽正在噴射出來。11.粉紅女士材料:金九1.5盎司檸檬汁1/2盎司石榴糖漿2茶匙蛋白質1方法:用冰塊搖酒至起泡，然後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃裝飾。這是壹種著名的雞尾酒，就像壹個粉紅色的美人，很受女士們的歡迎。這款酒色澤鮮紅亮麗，香味濃郁，口感順滑，適合四季飲用。12.生銹的指甲材料:蘇格蘭威士忌1盎司。都靈標準利口酒1盎司。方法:將碎冰放入老式杯中，將上述材料倒入其中，慢慢攪拌。這是著名的雞尾酒之壹，適合所有季節。該酒口感醇厚，具有活血養顏的功效。13.羅伯羅伊材料:蘇格蘭威士忌2盎司甜苦艾酒1/2盎司苦精1滴方法:將上述材料攪拌均勻，然後濾入雞尾酒杯，放入壹片檸檬皮。這是壹種辛辣的曼哈頓雞尾酒。14.邊車材料:白蘭地1.5盎司。橙皮甜酒1/4盎司。檸檬汁1/4盎司。方法:將上述材料搖勻，倒入雞尾酒杯，飾以紅櫻桃。這款雞尾酒酸甜可口，非常提神，能消除疲勞，適合餐後飲用。這款酒是“十大雞尾酒”之壹，喝過的人都贊不絕口。15.杜松子汽酒材料:2盎司杜松子酒，2盎司君度，2盎司新鮮檸檬汁，2/3盎司蛋白質，1塊糖粉，2茶匙蘇打水。正確的制備方法:將碎冰放入搖壺中，加入葡萄酒，搖至起泡，倒入高腳玻璃杯中，加入蘇打水。這款雞尾酒酒香甘甜，口感順滑，經常飲用可以緩解疲勞，提神醒腦，特別適合夏天飲用。16.血腥瑪麗材料:伏特加1.5盎司番茄汁4盎司香辣醬油1/2茶匙精鹽1/2茶匙黑胡椒1/2茶匙做法:將兩塊冰塊放入老式杯中，將伏特加和番茄汁依次加入杯中，然後撒上。這是世界上流行的雞尾酒。它有四種味道:甜、酸、苦、辣。有刺激性，夏天可以刺激食欲。17.新加坡金酒吊索材料:金九1.5盎司君度1/4盎司石榴糖漿1盎司檸檬汁1盎司苦蘇打。合適的配制方法:在各種酒裏加入冰塊，搖勻，然後濾入科林杯，並註滿蘇打水，用櫻桃。這款雞尾酒適合在夏季和炎熱季節飲用，口感香甜可口，色澤鮮艷。18.蚱蜢雞尾酒材料:白可可甜酒2/3盎司。薄荷甜酒2/3盎司。奶油(或煉乳)2/3盎司。方法:充分搖動上述材料，使利口酒和奶油充分混合，濾入雞尾酒杯，用櫻桃裝飾。19.老式材料:威士忌1.5盎司方糖1苦精1滴蘇打水2勺方法:將苦精、方糖和蘇打水放入老式杯中，攪拌糖，加入冰塊和威士忌，然後擰入壹片檸檬皮，用橘子皮和櫻桃裝飾。這也是著名的雞尾酒品種，甜度和甜度適中，很受歡迎。20.約翰·科林斯材料:威士忌1.5盎司櫻桃白蘭地2/3盎司糖3勺蘇打水。合適的制作方法:將上述材料充分搖勻，過濾到科林杯中，並在杯中裝滿冰蘇打水，用檸檬片和櫻桃裝飾。這是壹種酸甜的夏季飲料。21.古巴自由材料:黑暗羅馬1/2盎司可口可樂1瓶。方法:在壹個高腳玻璃杯中加入三塊冰塊，並放入壹片檸檬，然後加入羅馬葡萄酒，將杯子裝滿可樂。這是壹種非常濃郁的飲料。如果用淺羅姆代替深羅姆，其香氣會被可口可樂的味道掩蓋，所以最好用香氣濃郁的深羅姆酒。這種酒醇厚甘甜，適合夏天飲用，更適合酒量較輕的人飲用。具有緩解疲勞、幫助消化、促進新陳代謝的功效。22.黑色俄羅斯材料:伏特加1.5盎司。咖啡利口酒3/4盎司。方法:在壹個口寬口短的老式杯中加入冰塊，倒入葡萄酒，輕輕攪拌。這種酒好喝又香，喝後能增加精神，適合配咖啡喝。23.毒刺材料:白蘭地1.25盎司。白薄荷酒1.25盎司。方法:將冰塊放入調酒杯中，倒入葡萄酒，攪拌均勻後濾入雞尾酒杯，用紅櫻桃裝飾。這款酒適合飯後飲用，有很濃的薄荷味。飲用後能祛風行氣，強身健體，特別是在氣候潮濕時。24.布朗克斯材料:金1.5盎司。幹苦艾酒1.5盎司。甜苦艾酒0.5盎司。橙汁2/3盎司。方法:先將冰塊放入搖壺中，在量杯中量取酒和飲料，將冰塊搖勻過濾，將飲料倒入雞尾酒杯，用小刀切櫻桃掛在杯邊做裝飾。25.尼格羅尼材料:金酒2盎司金佰利葡萄酒1盎司甜粉絲1盎司方法:通過勾兌加冰過濾，先將冰塊加入調酒杯中，按配方量好三種酒入杯中，用酒吧勺攪拌5分鐘，過濾冰塊，將酒倒入雞尾酒杯中，最後剝下壹條長長的檸檬皮，輕輕扭動90度。高登邦啤酒掛在杯中的濃度為14度P/1.057原麥芽濃度，苦味為21，酒精度為5%。這種啤酒是由四種啤酒花，哈拉多啤酒花/布魯爾啤酒花/薩斯啤酒花/塔特南啤酒花和壹種百年酵母釀造而成。加熱後熟成8-10個月，再在瓶中進壹步熟成3-12個月。香氣和味道相當復雜，混合著酸味/麥芽味和澀味。戈登本德啤酒由比利時Livmence啤酒廠釀造，成立於1679。大約300年前，這家東佛蘭德釀酒廠已經讓Ode Nalder小鎮成為了經典比利時愛爾啤酒的代名詞，其主要品種是壹系列有點像葡萄酒壹樣酸的英國老布朗啤酒。Livmence啤酒廠還有壹種冬季啤酒‘熱櫻桃啤酒’，需要加溫到70度才能飲用。最初的三月假日啤酒是由德國Gabriel-Specter-Saint Francis can啤酒廠釀造的。斯佩克特啤酒廠(SPATEN)是公認的現代拉格啤酒技術的發源地，也是德國傳統三月假日啤酒的發源地。慕尼黑最古老的啤酒廠建於1379年，聖方濟會啤酒廠的起源可以追溯到1363年。斯佩克特釀酒廠最重要的壹天是1807，來自巴伐利亞皇家宮廷的35歲釀酒大師加布裏埃爾開始接手釀酒廠，釀酒廠開始了持續的創新和發展。1839年加百列去世後，他的繼任者加百列二世幾乎走遍了整個歐洲，將許多技術引入慕尼黑，取得了更大的成就。其最具影響力的成就是從1870開始，制冷技術和蒸汽動力被應用於啤酒釀造。今天的斯佩克特釀酒公司是在1922年加百利釀酒公司和他的兄弟約瑟夫的聖方濟各小麥釀酒公司合並的基礎上產生的。斯佩克特啤酒公司現在是德國第二大啤酒出口商，也是美國最大的德國啤酒銷售商，大部分產權仍歸家族所有。名牌原三月假日啤酒酒精度5.6%，呈紅色琥珀色，有麥芽糖味。雖然現在越來越淡，但還是屬於麥芽味最濃的啤酒之壹。其他產品有多特蒙德型鄧克爾黑啤聖方濟會白啤聖方濟會黑啤純種苦啤純種苦啤純種苦啤由英國Hardened Water Town的maston-Thompson-Evershed公司釀造。硬化水鄉釀酒的歷史始於公元13世紀，當時僧侶發現當地富含石膏的硬水適合釀酒。Hardened water town也因是英國最偉大的釀酒成就pale ale的故鄉而聞名。梅斯頓啤酒廠最獨特的地方在於，它仍然保留著傳統的‘伯頓聯合系統’發酵法，而其他英國啤酒廠已經停止使用這種方法。高成本的‘伯頓聯合制’是指讓釀造的啤酒通過橡木桶，並使其反復旋轉，以有效利用酵母。非常適合釀造晶瑩剔透的愛爾啤酒。1898和1905年，Hardened Water Town的幾家啤酒廠兩次合並成為現在的maston公司，現在由hedl家族第四代管理。這家工廠的啤酒經常獲得啤酒行業的國際大獎。Maston公司使用瑪麗斯奧特麥芽和大麥芽、東肯特的戈爾丁啤酒花和富格爾啤酒花，采用釀造麥芽技術釀造啤酒。其主打產品純苦啤酒，是硬化水沈愛爾啤酒的精華，酒精度4.5%，金琥珀色，致密的氣泡層，夾雜著氣泡。工廠也有印度出口Paleale和[OWD羅傑]。大腳大麥酒大腳大麥啤酒原麥汁濃度為23P/1.092，酒精度為10.6%。由二棱大麥芽和焦糖麥芽釀造，納吉特啤酒花殺，帶著百年啤酒花和卡斯啤酒花的幹味。他是1987/1988/1992/1995全國啤酒節大麥啤酒金獎獲得者。大腳大麥啤酒由美國西海岸最大的精釀啤酒廠內華達山脈啤酒公司釀造。當初這個工廠只是創始人肯·格羅斯曼和保羅·卡米尤斯的壹個愛好組裝項目。他們利用業余時間用飲料廠/乳品廠的設備和其他廢舊材料組裝了原來的釀酒廠，時間將近18個月。到1987，隨著業務的快速發展，需要對釀酒廠進行改造，以跟上每年50%的增長需求。內華達山脈釀酒公司是美國手工釀酒廠快速發展的最好例子。它最初是壹個22歲的家庭釀酒廠老板的童年夢想，但現在它已經成為壹個擁有90多名員工的壹流釀酒廠和酒店，並獲得了65，438+06枚全國啤酒節獎牌。內華達山脈啤酒公司也有幾個知名品牌*赫爾啤酒*西爾斯啤酒*特黑啤酒*拉緊黑啤酒。莫雷蒂紅啤酒莫雷蒂拉羅薩莫雷蒂紅啤酒產於莫雷蒂愛爾釀酒廠。這是莫裏蒂在奧地利邊境附近的壹個意大利小別墅裏創辦的啤酒廠。莫裏提爾啤酒廠成立於1782。第壹年釀造900噸啤酒後，其產量從未停止增長。現在是意大利第三大啤酒廠，在出口市場取得了巨大成功。其主要產品莫裏蒂紅啤酒的酒精含量為7.2%，這種啤酒具有徹底的紅棕色。帶著柔和的花香。它富含麥芽味，但不濃郁，是壹種非常受歡迎的濃啤酒。莫裏提爾啤酒廠還有莫裏提爾啤酒、金胡子啤酒和兩個品牌。莫裏捷啤酒酒精含量為4.6%，采用皮爾森麥芽/玉米片/德國啤酒花釀造。麥芽被壓榨兩次，儲存4周。金胡子啤酒的酒精含量為4.8%，是100%純麥芽啤酒。醇厚清淡的甜麥芽味和濃郁的德國啤酒花苦味相映成趣。它是明亮的金黃色，有柔軟的泡沫層，純麥芽香味和微妙的香草味道。酒的名字指的是莫裏蒂商標裏那個戴著帽子的金胡子男人。禿鷹之眼精選愛爾啤酒禿鷹之眼精選麥酒禿鷹之眼精選愛爾啤酒原麥汁濃度為16.25P/1.065，酒精度為7.6%。呈金黃色桃黃色，有著利口酒般的醇厚韻味，柔和順滑清新，回味甘甜，果香縈繞。禿鷹之眼精選愛爾啤酒由美國門多辛啤酒公司生產。1983年，作為虔誠的家庭釀酒師，邁克爾·巴克利(Michael Buckley)和邁克爾·洛夫特(Michael Loft)帶著新阿爾比恩微釀酒廠的設備和獨特的酵母菌株來到了北方壹個叫霍普蘭德(Hopland)的小鎮，加州第壹家微釀酒廠就這樣誕生了。門多辛發展非常迅速，到1987年，已經成為壹個能夠批發分銷65，438+0，368噸的微型啤酒廠。之後門多辛進行了大規模的擴建，在於集附近新建了年產能27630噸的啤酒廠，於1997年底竣工。它代表了美國小啤酒廠的風格和特點。還有兩個品種的藍鷺淡色麥啤，紅尾麥啤。藍鷺淡色麥汁啤酒濃度為13.5P/1.054原麥汁，酒精度為6.3%，呈模糊的金黃色。【紅尾麥酒】濃度為13.5P/1.065原麥汁，酒精度為6.5%，呈桃銅色。三座山啤酒3個月三座山啤酒濃度為18.75P/1.075原麥汁濃度，酒精度為8.5%。它是由發酵和儲存在0℃壹個月。配料包括法國春季麥芽/51%法國佛蘭德啤酒花/49%德國啤酒花。它是壹種芳香的啤酒，色澤金黃，有濃郁的泥土氣息。聖西爾西部啤酒廠生產三種山啤酒。在佛蘭德啤酒花產區的中心，有薩那山、卡特山/卡塞爾山/勒科萊山，它們環繞著釀酒廠所在的聖西爾西村。Serge和Francois Rigou釀造的啤酒是根據多年前他們的父親Remy Rigou在1918繼承釀酒廠時學到的位於山村外的Trabue Abbey的配方。所有啤酒的濃度都與其招牌產品三祖山啤酒相似，但使用的啤酒花/麥芽/酵母不同。工廠還有兩個經典品牌，聖誕啤酒和三山老啤酒。聖誕啤酒的濃度為18.75P/1.075原麥汁濃度，酒精含量為8.5%。由0℃發酵儲存6周制成，配料包括慕尼黑麥芽和啤酒花，呈暗紅色，棕色泡沫/水果和啤酒花的混合氣味覆蓋大地底部。三座山陳釀啤酒采用0℃發酵貯存壹個月制成，原麥汁濃度18.75P/1.075，酒精度8.5%。配料包括法國春季麥芽和德國風味麥芽，土味混合啤酒花/香料/水果，每年分別在春季/秋季只釀造壹次，用帶軟木塞的瓶子。施耐德白啤酒施耐德白啤酒的濃度為13.5P/1.054原麥汁濃度，苦味為13，酒精度為5.4%。這是壹種由60%的麥芽在瓶中成熟制成的啤酒。顏色較深的是真正的慕尼黑啤酒，在1995世界啤酒錦標賽中獲得金獎。施耐德白啤酒由施耐德父子啤酒公司生產。1850年，格奧爾格·施耐德(Georg Schneider)被皇室授予德國釀造小麥啤酒的獨家特權，使他的啤酒廠成為巴伐利亞最古老的啤酒廠。由於新拉格啤酒的驚人發展，小麥啤酒在近兩個世紀的貴族獨占地位後，消費量在19世紀急劇下降。施耐德啤酒公司保持這種啤酒釀造風格已經將近六代了。最近，他們改變了品嘗小麥啤酒的氛圍。工廠的另壹個產品，歷史學家啤酒，也很受歡迎。史家啤酒的濃度為18.5P/1.074原麥汁，苦味為11，酒精度為8%。用淡麥芽/水晶麥芽/黑麥芽釀造，不滅菌不過濾，瓶裝催熟。是1995世界啤酒錦標賽白金獎得主。路德威格國王敦克爾黑啤KONIGLUDWIG敦克爾路德威格國王敦克爾黑啤由巴伐利亞卡爾滕貝格城堡啤酒廠釀造，該啤酒廠成立於1872。這座城堡啤酒廠最獨特的地方不是它的城堡所形成的啤酒中心，而是它的超人總監普林茲·路易特波爾德(Plinz Luitpold)，他特別強調啤酒的品質和傳統。自1976接手卡滕貝格以來，他在德國啤酒復興運動中發揮了主要作用，並使該啤酒廠成為市場上各大慕尼黑啤酒廠緊追不舍的競爭目標。卡爾滕貝格城堡釀酒廠由兩個釀酒廠組成，壹個在卡爾滕貝格城堡，另壹個在菲爾德菲爾德布魯克。制造商嚴格監督生產中使用的麥芽/啤酒花和酵母。其最具代表性的精品是Ludvig King dunkel黑啤。路德威格金鄧克爾黑啤原麥汁濃度為13.3P/1.053，酒精度為5.6%。它是由慕尼黑麥芽汁經過三次熬制而成。比傳統的慕尼黑鄧克爾啤酒更深更濃，卡滕伯格版本更醇厚，有強烈的苦味和麥芽復合味，相當明亮/清澈。莫高冰酒-世界頂級冰酒在中國。
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