糧農組織最新報告顯示，2月份全球糧食價格指數為140.7點，同比上漲24.1%，刷新了2011的2月份峰值紀錄。
報告指出，植物油和乳制品價格的大幅上漲導致2月份全球食品價格指數上升。此外，糧食和肉類價格上漲，尤其是所有主要糧食價格環比上漲，其中小麥價格指數上漲2.1%，原因是烏克蘭局勢可能阻礙全球兩大小麥出口國烏克蘭和俄羅斯的出口。
但根據糧農組織當天發布的最新壹期《糧食供求公報》，今年世界小麥和玉米產量有望增加。其中，小麥產量增加是因為亞洲和北美的高產和廣泛種植；南半球的玉米收獲即將開始，預計巴西的產量將創歷史新高，阿根廷和南非的產量也將高於歷史平均水平。據悉，糧農組織糧食價格指數每月發布壹次，用於衡量全球貿易中最活躍的糧食商品的國際價格變化。
說實話，看到目前的食品價格指數創歷史新高並不奇怪。應該如何看待目前屢創新高的食品價格指數？有沒有可能我們日常的食品價格也會上漲？
首先，當前食品價格指數創新高其實是壹種正常現象，我們應該以更加客觀理性的態度去看待。壹方面是因為整個市場從爆發開始其實就面臨著巨大的市場發展壓力，受到了供應鏈和食品生產出現問題的影響。事實上，各地的食品價格都有不同程度的上漲。這次漲價也是貨幣貶值導致通貨膨脹的結果，因為疫情影響了各地的糧食生產。另壹方面，歐洲目前的地緣政治格局也導致整個市場波動比較大，因為俄羅斯和烏克蘭都很重要。糧食生產國也是重要的糧食出口國。如果他們兩個家庭因為當前的壹些問題而無法有效出口糧食，那麽必然會導致世界範圍內的糧食供應問題，糧食市場會出現供過於求的現象，而供應不足的現象必然會擡高價格。
其次，這種價格上漲很可能還會持續壹段時間，因為從全球供應鏈和全球糧食體系來看，目前整個糧食價格的穩定或多或少都會出現問題。壹旦這種穩定被打破，實際上就需要恢復平衡。從目前來看，大部分國家可能沒有能力做到這壹點，所以國際糧價相對高位運行還是會維持原樣。
第三，甚至食品價格也上漲了。我們應該怎麽想？就中國而言，我們有充足的糧食儲備，也能保證自己的糧食自給。所以，在目前的情況下，我們其實不用太擔心。很清楚，中國在主糧和主要副食方面是可以保證市場自給的。因此，我們不必擔心食品價格上漲對中國的過度影響，壹些進口食品的價格可能會有壹定程度的上漲，但我們每天的飯碗和菜籃子應該能夠保證穩定。